Keçi Patisi (Keçi Bacağı)

Keçi Patisi (Keçi Bacağı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 fiske toz şeker
• 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu veya karbonat
• Kızartmak için sıvı yağ

Keçi Patisi (Keçi Bacağı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, kabartma tozu, tuz ve şeker bir kaba alınır.
2. Ortası açarak yumurta ve yoğurt koyun. Hamur yoğurulur (Ne sert, ne çok yumuşak olmayacak bi hamur olacak)
3. Hamurdan iki parmak kalınlığında şeritler keserek 3’er cm eninde kesin.
4. Her parçanın iki uç kısmına bıçakla çentik atıyoruz. ( çaprazlama).
5. Kızgın yağa atarak kızartın.
6. Kağıt havlu üzerine çıkartıp fazla yağını alıp servis yapın. Afiyet olsun. ☺☺