Keçi Yoğurdu
Keçi Yoğurdu Tarifi'nin Malzemeleri
- Keçi sütü
- Mayalık yoğurt
- 1-2 yemek kaşığı (inek yoğurdu, manda yoğurdu fark etmez)
Keçi Yoğurdu Tarifi'nin Yapılışı
- Keçi sütünü önceden içini duruladığınız çelik tencerenin içine dökünüz.
- İçine bir adet porselen çay tabağı bırakın sütünüzün taşmaması için.
- Kaynamaya başladıktan sonra 15 dk daha kaynatın.
- Ocağın altını kapatıp sütün ılımasını bekleyin.
- Sütün içinde parmağınızı 10 saniye bekletebiliyorsanız sütünüz ılınmıştır.
- Mayalayacağınız kabın dibine 2 kaşık mayalık yoğurdu koyup üstünede sütünüzü dökün.
- Hiç bir sekilde karıştırmayın sütünüzü. püf noktası burasıdır.
- Kabınızın ağzını sıkıca kapatıp bir beze sarın ve 3-4 saat mayalanmasını bekleyin.
- Daha sonra bu kabınızı buzdolabına koyun 3-4 saatte orda bekletin. Kas katı keçi yoğurdunuz olmuş demektir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
