Keçiboynuzlu Bebe Bisküvisi (+8 Ay) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet Medine hurması
- 2 adet gün kurusu kayısı
- 2 adet kuru incir
- 3-4 adet kara üzüm kurusu
- 3-4 adet dut kurusu
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında beklemiş tereyağı
- 1 yemek kaşığı bebek irmiği
- 1 yemek kaşığı buğday ruşeymi
- 2 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
- 2/ 2. 5 su bardağı tam buğday unu
Keçiboynuzlu Bebe Bisküvisi (+8 Ay) Tarifi'nin Yapılışı
Herkese merhaba 🌼
- İlk olarak hurmanın çekirdeklerini çıkarıp bir cezveye koyalım.
- İçine gün kurusu, kuru üzüm, kuru dut, kuru inciri ekleyip üzerini geçecek kadar su ekleyip 10 dakika pişirelim.
- Pişen kuru meyveleri rondodan geçirelim.
- Bir kapta yumurta sarısını çırpalım. İçine rondodan geçen kuru meyveleri ekleyelim.
- İçine irmik, buğday ruşeymini, keçiboynuzu ununu ekleyip tekrar çırpalım.
- Tereyağı ve unumuzu kontrollü şekilde ekleyelim.
- Hamurumuzu yoğuralım yumuşak ele yapışmayan bir kıvam alması gerekiyor. O yüzden unu yavaş yavaş ve kontrollü ekleyin.
- Yoğrulan hamuru merdane ile açıp kurabiye kalıbı ile şekil verelim.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyeleri alıp 10 dakika dinlendirelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20 ya da 25 dakika pişirelim.
Hem lezzetli hem de diş çıkaran bebekler için diş kaşımak için yardımcı olur. Bebeklerineze afiyet olsun, şifa olsun.