Kedi Dilli Yalancı Profiterol

Kedi Dilli Yalancı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 paket kedi dili
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı nişasta
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 2 paket sade krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 paket hazır çikolata sosu

Sosu hazırlamak için ;

• 2, 5 su bardağı süt.

Üzerini süslemek için;

• Dövülmüş ceviz
• Muz ve çilek

Kedi Dilli Yalancı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencerenin içerisine tüm malzemeleri katın. (vanilyayı en son ekleyin. Yumurtanın sadece sarısını kullanın. ) Tüm malzemeleri ekleyip çırpma teliyle yavaş yavaş pişirin. Biraz katı görünümlü olacak. Olması gereken kıvam bu. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp vanilyayı ekleyin. Soğumasını beklerken ara ara kabuk tutmaması için karıştırın. Diğer tarafta krem şantiyi hazırlayın. (Krem şantinin içerisine 1 su bardağı soğuk süt döküp mikserle 5 dakika çırpın. Biraz buzdolabında bekletin. ) Yaklaşık on dakika beklettiğiniz krem şantiyi hazırladığınız kremanın içerisine katıp ikisini birlikte 5 dakika mikserle çırpın. Ben bir paket kedi dilinin hepsini kullandım. Krema yeterli oluyor. Kedi dillerini bıçakla dörde bölün kremanın içerisine katın. Spatula yardımıyla yavaş yavaş karıştırın. Servisi daha rahat ve şık olduğu için cup kullandım. Tüm malzemeyi eşit bir şekilde cuplara yerleştirin. En son çikolata sosunu hazırlayın. Hazır çikolata sosuna sütü katarak kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kapatın. Ara ara karıştırın. Biraz ılıklaştığında kremanızın üzerine eşit şekilde dökün. Üzerinin süslemesini kendi zevkinize ve damak tadınıza göre yapabilirsiniz. Tatlıyı birkaç saat beklettikten sonra servis yapın. Hatta bir gün bekletirseniz daha iyi sonuç alırsınız.

Afiyet olsun.