Kedidili İle Tiramisu

Kedidili İle Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedidili bisküvi

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 200 gr labne peyniri

Islatmak için:

• 2 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı granül kahve

Kedidili İle Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar,
Bugüne kadar tiramisuyu pandispanya ile yapardım. Fakat kedidili ile yapılan tarifleri gördükçe hep denemek istiyordum. En sonunda bende bu kervana katıldım ve markette kedidilini sepete attığım gibi eve koştum 😄. Bugüne kadar da denemediğime pişman oldum açıkçası. Çünkü pandispanya ile yapılan tarife göre çok daha hafif ve daha kolay.

Tarife öncelikle muhallebiyi yaparak başlayalım. Vanilya ve labne hariç tüm malzemeleri tencereye koyup sürekli karıştırarak koyu kıvamlı bir muhallebi pişiriyoruz. Ocaktan indirdiğimiz muhallebiye vanilya ekleyip iyice karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğurken ara ara karıştıralım ki üstü kabuk tutmasın. Soğuyan muhallebiye labneyi ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar yaklaşık 10 dk mikser ile çırpıyoruz. Geniş bir kaba sıcak su ve kahveyi ekliyoruz ve kedidillerini ıslatıp tepsi yada borcama diziyoruz. Ben küçük borcam kullandım ve 3 kat elde ettim. Her katta arasına krema sürüyoruz. En son üzerine kakao eleyip buzdolabında birkaç saat dinlendirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 😊