Kedidili İle Tiramisu

Kedidili İle Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedi dili

Şerbeti için:

• 1 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı granül kahve
• 4 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 gr labne peyniri

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı kakao

Kedidili İle Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebisi için vanilya hariç kuru olanları karıştırıp yumurta ve süt eklenir ve iyice tel ile çırpılır ve ocağın altı yakılır.
2. Sürekli olarak karıştırılır ve kaynamaya başlayınca 1-2 dakika kaynatıp vanilyalı ve tereyağı eklenip altı kapatılır.
3. Ara ara muhallebi çırpılarak üzerinin kabuk tutması engellenir, ılık hale gelince labne peyniri eklenir ve iyice çırpılır.
4. Muhallebi soğurken kedi dili bisküviler dikdörtgen borcama dizilir(tek kat) ve şerbet ile ıslatılır.
5. Muhallebisi ılık olarak bisküvilerin üzerine dökülür.
6. Üzerini kakao kaplayacak şekilde çay süzgeci yardımıyla kaplanır, oda sıcaklığına geldikten sonra 1 gece buzdolabında bekletilir.
   Soğuk olarak servis yapılır.
   Afiyet olsun 😉