Kedidili Tiramisu

Kedidili Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket kedidili bisküvi
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un ve nişasta yarı yarıya
• 2 yumurta sarısı(kullanılmasa da olur)
• 2 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya arzuya göre 100 gr krema
• 200 gr labne

Islatmak için;

• 2 tatlı kaşığı granül kahve
• 1, 5 su bardağı su
• 2 tatlı kaşığı şeker
• Üzerine; 1 yemek kaşığı tepeli kakao

Kedidili Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi malzemelerini labne vanilya ve kullanacaksanız krema hariç bir tencereye alıyoruz.
2. Ocağa alıp göz göz kaynayana kadar karıştırarak pişiyoruz.
3. Ocaktan aldıktan sonra vanilyasını ekliyoruz ve kaymak tutmaması için arada karıştırarak soğutuyoruz.
4. Oda ısısına geldimi labneyi ve tercihen kremayı ekleyip mikser veya çırpma teliyle homojen hal alana kadar karıştırıyoruz.
5. Bir kasede kahve su ve şekeri karıştırıyoruz.
6. Kedidillerini hızlı bir şekilde kahveli suya batırıp tepsiye dip dibe sıralıyoruz.
7. Üzerine muhallebinin yarısını döküp ikinci sıra kedidilini aynı şekilde yerleştiriyoruz.
8. Kalan muhallebiyi de en üstüne yayıp dolaba kaldırıyoruz. Servisten önce üzerine kakao serpiyoruz.