Kedidilli Basit Hafif Pasta

Kedidilli Basit Hafif Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için:

• 400 gram labne peyniri
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 400 ml sıvı krema

Araları için:

• Kedidili bisküvi
• 3 su bardağı süt
• 2 paket vanilya

Üzerinin sosu için:

• 400 gram çilek
• Şeker (damak zevkine göre ayarlanır)
• Yarım limon suyu
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• Açmak için soğuk su

Kedidilli Basit Hafif Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kreması için bir kabın içinde labne peyniri ve pudra şekeri mikserle çırpılır. Ayrı bir kabın içinde soğuk krema katılaşana kadar mikserle çırpılır ve labne peynirli karışıma bir spatula ile eklenip karıştırılır. Kenarda bekletilir.
2. Bir kasenin içine soğuk süt ve vanilya karıştırılır.
3. Büyük borcamin altına bir kat süte batırılmış kedidili bisküvi dizilir.
4. Kremanın yarısı üzerine dökülür ve her yerine sürülür.
5. Kremanın üzerine tekrar bir kat daha süte batırılmış kedidili bisküvi dizilir ve kalan krema üzerine sürülür. Buzdolabına kaldırılır.
6. Sosu için çilekler küçük bir tencereye konur ve yumuşayana kadar pişirilir. Blender ile ezilip püre yapılır.
7. Limon suyu ve şeker ilave edilir ve 5 dakika daha pişirilir.
8. Son olarak nişasta su ile açılır ve karışıma ilave edilir ve sürekli karıştırılır.
9. Kıvamı koyulaşana kadar pişirilir ve kenara soğuması için ocaktan alınır.
10. Ilıyan sos pastanın üzerine sürülür ve tekrar buzdolabında 6-7 saat veya ertesi güne kadar bekletilir.

Afiyet olsun!