Kedidilli Tatlı

Kedidilli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket 24’lü kedidili

Islatmak için;

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için;

• 2 çay bardağı un
• 1 litre süt
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı dolusu margarin ya da tereyağı

Sosu için;

• 1 paket çikolata sosu (yapılışına uygun yapılıp soğutulacak)

Kedidilli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. Öncelikle kedi dillerimizi şekerli ılık sütümüze batırıyoruz ve büyük dikdörtgen borcama diziyoruz. En uygun borcam o. 24 tanenin hepsini alıyor.
2. Kedi dilinin şekerli kısmını ıslamaya öncelik verirseniz daha iyi olur. Sütü geç çeken yer orası oluyor. Kedi dillerini şekerli kısımları üste gelecek şekilde dizelim.
3. Sonra muhallebimizi hazırlayalım. Vanilin ve margarin hariç bütün malzemelerini karıştıralım. Kaynamaya başlayınca margarin ve vanilin katıp, altını kapatalım.
4. Pişen muhallebimizi kedi dillerinin üzerine gezdirelim. Değmeyen yerlere kaşık yardımıyla ulaştıralım. O soğuya dursun biz çikolata sosumuzu tarife uygun yapalım. Kaynayınca altını kapatalım.  Soğuyana kadar kabuklanmaması için karıştıralım. Soğuyunca muhallebinin üzerine dolandırıp, buzdolabında dinlendirelim.
5. Ben bir gece öncesinden yapıp, dinlendirmeyi öneririm. Misafir geleceğini biliyorsanız böylesi daha uygun :) Servis şekli ve süslemesi tercihinize kalmış. Çok hafif bir tatlı. Süte şeker de koymaya bilirsiniz tercih meselesi. Bir de bu kıvamın ideal olduğunu düşünüyorum bir kere deneyin. Size uygun gelmezse yarım çay bardağı un ve nişasta ölçüsünü azaltabilirsiniz. O yarım çay bardağının içinde un ve nişasta bir olmalı :) ayrı ayrı değil :) deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.