Kedidilli Yalancı Profiterol

Kedidilli Yalancı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedidili
•  1 lt süt (Krema için)
• 2 su bardağı süt (Sos için)
• Yarım su bardağı süt (Krem şanti için)
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta (Buğday / mısır fark etmez)
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket krem şanti
• 1 paket çikolatalı sos

Hazırlanışı

1. 1 lt süt, un, nişasta, tozşeker, yumurtarı tencereye alıp iyice karıştırıyoruz.
2. Sonrasında ocağa alıp hiç ara vermeden göz göz kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
3. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp üzerine streç filmle kapatarak tamamen soğuması için bir kenara ayırın. –
4. Çikolatalı sos ve 2 bardak süt’ü tencereye alıp sosu hazırlayın ve soğuması için kenara alın.
5. Krema karışımı tamamen soğuduktan sonra (ılık değil tamamen soğuk olmalı) üzerine krem şanti ve yarım bardak sütü ilave edip pürüzsüz krema olana kadar çırpın.
6. 3-4 ‘e böldüğünüz kedidili bisküvilerinizi krema karışımına ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın.  dilerseniz 1. Resimdeki gibi kuplara veya 2. Resimdeki gibi borcam içerisine kremalı kedidili karışımızı dökerek yerleştirin.
7. Üzerine çikolatalı sosunuzu dökerek buzdolabında biraz dinlendirdim. 🧁 afiyet olsun 🧁.