- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Geleneksel fermente Türk içecekleri arasında olan Kefir; süt asidi ve alkol fermantasyonu yardımıyla yapılan köpüklü, koyu kıvamlı, hafif ekşimsi bir içecektir. Çok eski zamanlardan beri Orta Asya’da yapılmaktadır. Günümüzde özellikle Kafkasya bölgesinde üretimi daha fazladır.
“Kavanozdaki kefir mayasının üzerine sütünü ekle, mayalanmasını bekle, süz ve iç” Aslında kefir yapmak bu kadar kolay. Ancak bazı ayrıntılar var ki onları da sizinle paylaşayım…
Geleneksel fermente Türk içecekleri arasında olan Kefir; süt asidi ve alkol fermantasyonu yardımıyla yapılan köpüklü, koyu kıvamlı, hafif ekşimsi bir içecektir. Çok eski zamanlardan beri Orta Asya’da yapılmaktadır. Günümüzde özellikle Kafkasya bölgesinde üretimi daha fazladır.
“Kavanozdaki kefir mayasının üzerine sütünü ekle, mayalanmasını bekle, süz ve iç” Aslında kefir yapmak bu kadar kolay. Ancak bazı ayrıntılar var ki onları da sizinle paylaşayım…
https://www.nefisyemektarifleri.com/kefir-9414074/
Kefir Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı kefir mayası
- 1 litre süt
Elinize sağlık mayayı nerden bulabiliriz. Ayrıca günde ne sıklıkla tüketilmelidir
Merhaba, ben kefir mayamı arkadaşımın çoğalan mayasından almıştım. Ankara üniversitesi Ziraat Fakültesi Satış Mağazasından alınmıştı. Bulunduğunuz ilde ziraat fakültesi satış mağazası ya da AOÇ satış mağazalarında bulabilirsiniz.
Tüketimi için kızıma (Diyetisyen) sordum. Günde 1-2 su bardağı olabilir. Herhangi bir sağlık sorununuz var ise diyetisyene danışarak tüketmenizi öneririm. Sağlıklı günler dilerim.
Teşekkür ederim 😊
Elinize sağlık mayayı nerden bulabiliriz. Ayrıca günde ne sıklıkla tüketilmelidir
Merhaba, ben kefir mayamı arkadaşımın çoğalan mayasından almıştım. Ankara üniversitesi Ziraat Fakültesi Satış Mağazasından alınmıştı. Bulunduğunuz ilde ziraat fakültesi satış mağazası ya da AOÇ satış mağazalarında bulabilirsiniz.
Tüketimi için kızıma (Diyetisyen) sordum. Günde 1-2 su bardağı olabilir. Herhangi bir sağlık sorununuz var ise diyetisyene danışarak tüketmenizi öneririm. Sağlıklı günler dilerim.