Kek Değil Kekstra

Kek Değil Kekstra Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yeterince un(2, 5-3 şu bardağı )
• Portakal kabuğu rendesi

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 2 kaşık un
• 1 kaşık nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilin

Üst sosu;

• 1 paket orman meyveli sos
• 1 su bardağı su

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar güzelce çırpılır.
2. Sıvıyağ ve süt eklenip karıştırılır.
3. Sonra un vanilin ve kabartma tozu eklenip karıştırılır.
4. Son olarakta portakal kabuğu rendesi eklenir.
5. Güzelce tereyağ ile yağlanmış kalıba dökülür.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180°de pişirilir.
7. Tencereye bütün krema malzemeleri konulup güzelce çırpılır.
8. Sonra ocağa alınıp kaynayana kadar pişirilir.
9. Üzerinin kabuk tutmaması için arada karıştırın yada üzerini kapatın.
10. Soğuyunca iyice çırpın.
11. 1 su bardağı su ile sosu hazırlayın.
12. İlk sıcaklığı geçince hemen kekin üzerine dökülür.
13. Soğumuş kekimizi ikiye bölüp ortasına krema pompasıyla kremamızı sürelim.
14. Kekimizin üzerine ilk sıcaklığı geçmiş sosumuzu dökelim.
15. İstediğiniz gibi süsleyin.

Herkese afiyet olsun.

Not:kullandığım çay bardağı madame coconun büyük tombul çay bardağı. Normal çay bardağı kullanacaksanız 1, 5 çay bardağı olarak ekleyin malzemelerinizi 😉.