Kek (İnanılmaz Güzel Kabarıyor)

Kek (İnanılmaz Güzel Kabarıyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta (Oda sıcaklığında olmalı bir gece önceden çıkartabilirsiniz)
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Göz kararı un
• İsteğe göre ceviz koyabilirsiniz

Kek (İnanılmaz Güzel Kabarıyor) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırınımızı ısınması için 180 dereceye ayarlıyoruz.
2. Yumurtanın sarısını ve beyazını ayrı ayrı çırpıyoruz.
3. Ben önce sarisini çırpıp şekeri ilave ediyorum yaklaşık 7 8 dakika rengi değişene kadar çırpıyorum.
4. Ayrı bi kapta beyazını köpük köpük olana kadar çırpıp diğer karışıma ekliyorum.
5. Daha sonra sütü ve yağını ekleyip iyice çırpıyoruz.
6. Bir elek yardımı ile unu vanilyayı ve kabartma tozunu elekten eleyip ilave ediyoruz spatula yardımı ile dıştan içe doğru iyice karıştırıyoruz.
7. Kek kalıbımızı margarinle her yeri beyaz olacak şekilde yağlıyoruz.
8. Hazırladığımız kek karışımını kek kalıbına döküp fırına atıyoruz.
9. İlk 20 dakika fırını açmayın. Daha sonra pişip pişmediğini kontrol etmek için kurdan batırabiliriz.
   Afiyet olsun :)