Kek Kalıbında Yumurtalı Patates Salatası

Kek Kalıbında Yumurtalı Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet orta boy patates
• 60 gr tereyağı
• 2 çorba kaşığı sürme peynir
• Yeşil biber ( isteğe göre kırmızı biber )
• Maydanoz, taze soğan ( yeşil soğan )
• Tuz, pul biber
• 6 tane haşlanmış yumurta

Kek Kalıbında Yumurtalı Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyup haşlayın sıcak sıcak tereyağını ve tuzunu ilave edip iyice ezin ilk sıcaklığı çıkınca sürme peyniri de ilave edip iyice karıştırın.
Patates ezmesine küp küp doğranmış kırmızı ve yeşil biberi maydanozu, yeşil soğanı ekleyin ve çok ezmeden karıştırın.
Streç folyo serilmiş uzun kek kalıbına patatesli harcın yarısından fazlasını koyun ve kaşıkla hafifçe bastırarak düzeltin ortasını çukur yapın.
Haşlanmış soyulmuş yumurtaları bütün olarak tek sıra halinde patatesli harcın üzerine dizin üzerine kalan patatesli harcı koyun ve yumurtaların üzerini kapatarak düzleştirin streş folyoyu üzerine kapatın elinizle streç folyonun üzerini bir daha düzleştirin dinlenmesi için buzdolabında bir gece bekletin. Dolaptan çıkarttığınız patatetesi dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun :)