Kek Yapmanın Püf Noktaları

Tarifin Hikayesi
GüLiSTaNNN
GüLiSTaNNN
1.037 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Selam arkadaşlar ilk yapımımda bir kek mağduru olarak çok araştırma yaptım. Netten o kadar çok bakıyordum ki acaba nerede ne yanlış yapıyorum diye düşünmekten kötü oluyordum artık beceriksiz miyim diye. Ama şimdi hiçbir sorun çıkmadan yapıyorum. En başlarda sürekli bakıyordum bulduğum bilgiye ama yapa yapa artık bakmıyorum. Eminim sizde öyle olacaksınız, kolay gelsin şimdiden.Öncelikle kek için kullanılacak malzemeler oda ısısında olması gerekir. (yumurta, süt, yoğurt, kabartma tozu).Sonra kek kalıbını hazırlamak gerek. (hamurun çok beklememesi gerek). Kalıbı da margarinle yağlamak gerek. Margarini tamamen sürdükten sonra 1 yemek kaşığı unu kalıba serpin. Kalıbı sallayıp unun her yere yapışmasını sağlayıp unun fazlasını dökün.Fırını fansız ayarda 180 derecede ısınması için çalıştırın.
Selam arkadaşlar ilk yapımımda bir kek mağduru olarak çok araştırma yaptım. Netten o kadar çok bakıyordum ki acaba nerede ne yanlış yapıyorum diye düşünmekten kötü oluyordum artık beceriksiz miyim diye. Ama şimdi hiçbir sorun çıkmadan yapıyorum. En başlarda sürekli bakıyordum bulduğum bilgiye ama yapa yapa artık bakmıyorum. Eminim sizde öyle olacaksınız, kolay gelsin şimdiden.Öncelikle kek için kullanılacak malzemeler oda ısısında olması gerekir. (yumurta, süt, yoğurt, kabartma tozu).Sonra kek kalıbını hazırlamak gerek. (hamurun çok beklememesi gerek). Kalıbı da margarinle yağlamak gerek. Margarini tamamen sürdükten sonra 1 yemek kaşığı unu kalıba serpin. Kalıbı sallayıp unun her yere yapışmasını sağlayıp unun fazlasını dökün.Fırını fansız ayarda 180 derecede ısınması için çalıştırın.

Kek Yapmanın Püf Noktaları Tarifi İçin Malzemeler

  • Yumurta
  • Süt
  • Yoğurt
  • Kabartma tozu
  • Un
  • Kakao

Kek Yapmanın Püf Noktaları Tarifi Nasıl Yapılır?

Yapılışına geçelim.

  1. Derin bir kapta önce yumurta ve şeker beyazlaşana kadar mikserle iyice çırpılması gerekiyor.
  2. Daha sonra sıvı olan malzemeler eklenir tekrar çırpılır.
  3. Sonra vanilya, eklenir çırpmaya devam edilir. Mikser çıkarılır.
  4. Un elenerek yavaş yavaş konulur, tahta yada silikon bir kaşıkla dıştan içe doğru karıştırılır.
  5. En son konulacak una kabartma tozu da karıştırıp hamura elenir. Kaşıkla karıştırılır hamurun büyük kısmı kalıba yavaşça dökülür. (kalıba yavaş dökülmesinin sebebi kabarcık oluşmasını engellemek).
  6. Kalan hamura kakao eklenip tahta kaşıkla karıştırıp üzerine dökülür.
  7. Sonra kalıbı tezgaha birkaç kez vurup bekletmeden 4. sırasına konulur.
  8. Eğer keke üzüm, damla çikolata vs konulacaksa en son konulmalı. Üzümler unlanıp konulmalı. (çökmemesi için).

Not: Eğer kek sade kakaolu kek olacaksa mutlaka undan önce kakao eklenmeli. Çünkü kakao konulduğunda hamur yoğunlaşacağı için un miktarı azalacak.

  1. İlk 20 dk kesinlikle kapak açılmaz. Daha sonra kontrolü pişirilir. Kürdan testi yapılır. Temiz çıkıyorsa gitmiştir. (kekler pişerken dıştan içe doğru pişer yani en. son ortası pişeceğinden kürdan testini ortadan yapın.)
  2. Pişen keki hemen fırından çıkarmayın kapağı yarılayıp 10 dk kadar bekletin. Beklettikten sonra çıkarıp kalıbın soğuması beklenmeli. Yoksa kek çıkarırken parçalanabilir.

Kek Yapmanın Püf Noktaları Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kek Yapmanın Puf Noktaları

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kek Yapmanın Püf Noktaları 02.02.2018 21:58 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 10.06.2019 15:53 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Çok Kolay Pişi Tarifi

Çok Kolay Pişi Tarifi

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Sebzeli Sucuklu Yumurta Tarifi

Sebzeli Sucuklu Yumurta

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ekşili Köfte Çorbası Tarifi

Ekşili Köfte Çorbası

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Glutensiz Kabaklı Mısır Ekmeği Tarifi

Glutensiz Kabaklı Mısır Ekmeği

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Nefis Çikolata Dilimleri Tarifi

Nefis Çikolata Dilimleri

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Kabak Çiçeği Dolması

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kekin Yumuşak, Kabarık Olması İçin Ne Yapmalı? Neredeyse bütün kültürlerde kendine yer bulan, vazgeçilmez hamur…

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları Tarifi
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları

Ekşi Mayalı Ekmek: 5000 Yıllık Geleneğin Ürünü İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…

Yemek Yapmanın Püf Noktaları, Yeni Başlayanlar İçin 10 Altın İpucu Tarifi
Yemek Yapmanın Püf Noktaları, Yeni Başlayanlar İçin 10 Altın İpucu

Tebrikler! Mutfağa İlk Adımı Attınız ;) Peki Sonra? Yemek yapmanın püf noktaları mutfak konusunda daha…

Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları

Areka Palmiyesi: İç Mekan Dekorunda Tropik Esinti Ev ve ofis ortamlarında sıkça tercih edilen dekor…

Aşure Yapmanın 9 Altın Püf Noktası, Malzemeleri Tarifi
Aşure Yapmanın 9 Altın Püf Noktası, Malzemeleri

Muharrem Ayının Bereketli Simgesi: Aşure Sonbahar mevsiminin gelmesiyle beraber komşularınız elinde aşure tabağıyla kapınızı çalmaya…

Evde Japon Gülü Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Evde Japon Gülü Bakımı Püf Noktaları

Japon Gülü Çiçeği Bakımı Evde Nasıl Yapılır? İri ve renkli çiçekleri ile dikkat çeken bir…

Çayı Limonlu İçmenin Bilmediğiniz 8 Faydası Tarifi
Çayı Limonlu İçmenin Bilmediğiniz 8 Faydası

Çaya Limon Dilimi Eklemek Sağlıklı Mı? Limon, vitamin, mineral ve antioksidan bakımından zengindir. Yüzyılı aşkın…

Çoban Çökerten Otunun 9 İnanılmaz Faydası Tarifi
Çoban Çökerten Otunun 9 İnanılmaz Faydası

Çoban Çökerten: Hormon Sağlığının Reçetesi Bitkiler üzerine yapılan araştırmalar gün geçtikçe daha da hızlanmaktadır. Doğada…

Filtre Kahvenin 11 Şaşırtıcı Faydası Tarifi
Filtre Kahvenin 11 Şaşırtıcı Faydası

Filtre Kahve İçmenin Az Bilinen Yararları Kahve denince akla Türk kahvesinden sonra hemen filtre kahve…

Midyeci Ahmet Fiyat Listesi: Midye, Kokoreç Tarifi
Midyeci Ahmet Fiyat Listesi: Midye, Kokoreç

Midyelerin Efendisi Midyeci Ahmet Menü Fiyatları İşlek caddelerde mutlaka birkaç midye tezgahı gördüğünüz olmuştur. Midye,…

Bozuk Yumurta Nasıl Anlaşılır? 4 Basit Yöntem Tarifi
Bozuk Yumurta Nasıl Anlaşılır? 4 Basit Yöntem

Bayat Yumurta Testi Nasıl Yapılır? Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan yumurta tüketimi, her durumda…

1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi

Şok Kahve Diyeti ile Her Gün 1 Kilo! Zayıflamak isteyenlerin sık sık tükettiği kahve, yağ…

Cildi Yenileyen Besleyici 6 Muz Maskesi Tarifi
Cildi Yenileyen Besleyici 6 Muz Maskesi

Tüm Cilt Tiplerine Özel En İyi Muz Maskeleri Sebze ve meyveler ile hazırlanan doğal cilt…

Beta Karoten Nedir, Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Beta Karoten Nedir, Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Beta Karoten: Sarı, Yeşil, Turuncu Gıdalarda Bol! Bitkilerin yapısında bulunan bir bileşik olan karoten, fotosentezden…

Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?
Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?

Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır?

Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar?

Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…

Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası

Enginar Yaprağı Faydaları: Çayı Doğal İlaç! Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen…

Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası Tarifi
Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası

Şıra: Osmanlı'da Özel Misafir İçeceği Üzümden elde edilen içeceklerden biri olan şıra, Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez…

Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm Tarifi
Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm

Sivilcelerden Çabucak Kurtulmanın 15 Yolu Sivilce ve siyah noktalara kesin çözüm arayanlar için en pratik…

Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Frenk Maydanozu: Maydanozgillerin En Kıvırcığı! Maydanozgiller familyasından Frenk maydanozu, ülkemizde çok bilinmese de pek çok…

Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi

Tarihte Gizlenen Köfte Geleneği 1928 Köfteci Ramiz Köfteci Ramiz, Makedonya’dan Türkiye’ye göç eden Ramiz’in hikayesidir…

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları Tarifi
Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Fiyat Listesi Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi menü zenginliğiyle ilgi gören mekanlardan biri olmaktadır.…

Mado Menü Fiyat Listesi Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi

Geleneğin Markası - MADO Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli…

Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir?

Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…

Ginkgo Biloba Çayının 10 Harika Faydası Tarifi
Ginkgo Biloba Çayının 10 Harika Faydası

Ginkgo Biloba Çayı: Çin Tıbbının 1000 Yıllık Sırrı! Doğanın sizlere karşılıksız sunduğu faydalı yiyecek ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri