Kek Yapmanın Püf Noktaları

Tarifin Hikayesi
GüLiSTaNNN
GüLiSTaNNN
992 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Selam arkadaşlar ilk yapımımda bir kek mağduru olarak çok araştırma yaptım. Netten o kadar çok bakıyordum ki acaba nerede ne yanlış yapıyorum diye düşünmekten kötü oluyordum artık beceriksiz miyim diye. Ama şimdi hiçbir sorun çıkmadan yapıyorum. En başlarda sürekli bakıyordum bulduğum bilgiye ama yapa yapa artık bakmıyorum. Eminim sizde öyle olacaksınız, kolay gelsin şimdiden.Öncelikle kek için kullanılacak malzemeler oda ısısında olması gerekir. (yumurta, süt, yoğurt, kabartma tozu).Sonra kek kalıbını hazırlamak gerek. (hamurun çok beklememesi gerek). Kalıbı da margarinle yağlamak gerek. Margarini tamamen sürdükten sonra 1 yemek kaşığı unu kalıba serpin. Kalıbı sallayıp unun her yere yapışmasını sağlayıp unun fazlasını dökün.Fırını fansız ayarda 180 derecede ısınması için çalıştırın.
Selam arkadaşlar ilk yapımımda bir kek mağduru olarak çok araştırma yaptım. Netten o kadar çok bakıyordum ki acaba nerede ne yanlış yapıyorum diye düşünmekten kötü oluyordum artık beceriksiz miyim diye. Ama şimdi hiçbir sorun çıkmadan yapıyorum. En başlarda sürekli bakıyordum bulduğum bilgiye ama yapa yapa artık bakmıyorum. Eminim sizde öyle olacaksınız, kolay gelsin şimdiden.Öncelikle kek için kullanılacak malzemeler oda ısısında olması gerekir. (yumurta, süt, yoğurt, kabartma tozu).Sonra kek kalıbını hazırlamak gerek. (hamurun çok beklememesi gerek). Kalıbı da margarinle yağlamak gerek. Margarini tamamen sürdükten sonra 1 yemek kaşığı unu kalıba serpin. Kalıbı sallayıp unun her yere yapışmasını sağlayıp unun fazlasını dökün.Fırını fansız ayarda 180 derecede ısınması için çalıştırın.

Kek Yapmanın Püf Noktaları Tarifi İçin Malzemeler

  • Yumurta
  • Süt
  • Yoğurt
  • Kabartma tozu
  • Un
  • Kakao

Kek Yapmanın Püf Noktaları Tarifi Nasıl Yapılır?

Yapılışına geçelim.

  1. Derin bir kapta önce yumurta ve şeker beyazlaşana kadar mikserle iyice çırpılması gerekiyor.
  2. Daha sonra sıvı olan malzemeler eklenir tekrar çırpılır.
  3. Sonra vanilya, eklenir çırpmaya devam edilir. Mikser çıkarılır.
  4. Un elenerek yavaş yavaş konulur, tahta yada silikon bir kaşıkla dıştan içe doğru karıştırılır.
  5. En son konulacak una kabartma tozu da karıştırıp hamura elenir. Kaşıkla karıştırılır hamurun büyük kısmı kalıba yavaşça dökülür. (kalıba yavaş dökülmesinin sebebi kabarcık oluşmasını engellemek).
  6. Kalan hamura kakao eklenip tahta kaşıkla karıştırıp üzerine dökülür.
  7. Sonra kalıbı tezgaha birkaç kez vurup bekletmeden 4. sırasına konulur.
  8. Eğer keke üzüm, damla çikolata vs konulacaksa en son konulmalı. Üzümler unlanıp konulmalı. (çökmemesi için).

Not: Eğer kek sade kakaolu kek olacaksa mutlaka undan önce kakao eklenmeli. Çünkü kakao konulduğunda hamur yoğunlaşacağı için un miktarı azalacak.

  1. İlk 20 dk kesinlikle kapak açılmaz. Daha sonra kontrolü pişirilir. Kürdan testi yapılır. Temiz çıkıyorsa gitmiştir. (kekler pişerken dıştan içe doğru pişer yani en. son ortası pişeceğinden kürdan testini ortadan yapın.)
  2. Pişen keki hemen fırından çıkarmayın kapağı yarılayıp 10 dk kadar bekletin. Beklettikten sonra çıkarıp kalıbın soğuması beklenmeli. Yoksa kek çıkarırken parçalanabilir.

Kek Yapmanın Püf Noktaları Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kek Yapmanın Puf Noktaları

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kek Yapmanın Püf Noktaları 02.02.2018 21:58 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 10.06.2019 15:53 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Vişneli Cupcake Tarifi, Tüm Püf Noktalarıyla
Vişneli Cupcake Tarifi, Tüm Püf Noktalarıyla6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama12 B
Portakallı Kabarık Kek Püf Noktaları Tarifi
Portakallı Kabarık Kek Püf Noktaları6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama368
Elmalı Rulo Kek (Tüm Püf Noktalarıyla) (Videolu) Tarifi
Elmalı Rulo Kek (Tüm Püf Noktalarıyla) (Videolu)8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama681
Pandispanya (Bütün Püf Noktaları İle) Tarifi
Pandispanya (Bütün Püf Noktaları İle)4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 20dk Hazırlama218
Kek Tarifi
Kek6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama77
Mantar Kavurma Tarifi
Mantar Kavurma2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama13
Fırında Patlıcan Oturtma (Kızartmadan) Tarifi
Fırında Patlıcan Oturtma (Kızartmadan)4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 20dk Hazırlama3
Arap Kebabı (Hatay Usulü) Tarifi
Arap Kebabı (Hatay Usulü)2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama3
Poğaça (Ekşi Mayalı) Muhteşem Tat Tarifi
Poğaça (Ekşi Mayalı) Muhteşem Tat6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat Hazırlama0
Mini San Sebastian Cheesecake Tarifi
Mini San Sebastian Cheesecake8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama3
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kekin Yumuşak, Kabarık Olması İçin Ne Yapmalı? Neredeyse bütün kültürlerde kendine yer bulan, vazgeçilmez hamur…

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları ve Faydaları Tarifi
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları ve Faydaları

5000 Yıllık Geleneğin Ürünü Ekşi Mayalı Ekmekler İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…

Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktaları Nelerdir? Tarifi
Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktaları Nelerdir?

Göz Alıcı Puf Puf Kabaran Kekler İçin İpuçları Neredeyse herkes bir kere olsun kek yapmıştır,…

Yemek Yapmanın Püf Noktaları, Yeni Başlayanlar İçin 10 Altın İpucu Tarifi
Yemek Yapmanın Püf Noktaları, Yeni Başlayanlar İçin 10 Altın İpucu

Tebrikler! Mutfağa İlk Adımı Attınız ;) Peki Sonra? Yemek yapmanın püf noktaları mutfak konusunda daha…

Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları

Areka Palmiyesi: İç Mekan Dekorunda Tropik Esinti Ev ve ofis ortamlarında sıkça tercih edilen dekor…

Aşure Yapmanın 9 Altın Püf Noktası, Malzemeleri Tarifi
Aşure Yapmanın 9 Altın Püf Noktası, Malzemeleri

Muharrem Ayının Bereketli Simgesi: Aşure Sonbahar mevsiminin gelmesiyle beraber komşularınız elinde aşure tabağıyla kapınızı çalmaya…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Sık İdrara Çıkma Nedenleri ve Evde Bitkisel Çözümleri Tarifi
Sık İdrara Çıkma Nedenleri ve Evde Bitkisel Çözümleri

Sık İdrara Çıkma Neyin Habercisi? Son zamanlarda normal günlere göre sık sık idrara çıkıyorsanız, ürolojik…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem Tarifi
Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem

Ses Güzelleştirmek İsteyenlere Çözüm Önerileri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Tarifler Geri
Videolar Geri