• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, Pişirme yok

Keki Kadayıflı Muhallebili Tatlım Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su veya süt(ben su kullandım)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 portakal kabuğu rendesi

Kadayıf Harcı İçin;

  • 200 gram kadayıf
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı şeker

Şerbeti İçin;

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 dilim limon veya küçük bir parça limon tuzu

Muhallebisi İçin;

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
Deneyen Fotoğrafları
4 Deneyen Fotoğrafı

Keki Kadayıflı Muhallebili Tatlım Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar sevgili arkadaşlarım bugün sizinle paylaşacağım tarifim yaptığım başka bir tatlı tarifimin değişime uğramış hali diyebilirim. İlk yaptığımda bu kadar lezzetli olacağını hiç tahmin etmemiştim ve iyi ki bu şekilde denedim dedim. Bu tarifimi uygulayacak arkadaşlarıma tek önerim tatlının kadayıflı taban kısmını ikram edeceğiniz günden 1 GÜN ÖNCE yapmanız. Aynı gün içerisinde hem yapıp hem ikram ederseniz tadında bir sorun olmuyor fakat daha sıkışık bir tatlı gibi oluyor. Taban kısmı 1 gün dinlenirse kavurduğumuz kadayıflar şerbeti tam çektiği için hem lezzeti 2 kat artıyor hemde sıkışık hali düzelip 2 katı büyüklüğe ulaşıyor. Fotoğrafı ilk gün çektim bu yüzden ince görünüyor. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun😊

  1. İlk olarak şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Suyumuzu, şekerimizi ve limon dilimimizi tenceremize koyup kaynayana kadar normal ateşte kaynamaya başlayınca kısık ateşte yoğunlaşana kadar kaynatıyoruz. Kaynayan şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz.
  2. Sıradaki işlemimiz kadayıflarımızı kavurup soğumaya bırakmak. Kadayıfınızı buzlukta da dondursanız ve buzu çözülmeden poşetin içinde elinizle bastırırsanız kolayca ufalamış olursunuz. Ufalamış olduğumuz kadayıflarımızı teflon tencerede kıtırlaşana kadar kavuruyoruz üzerine tereyağımızı ve şekerimizi ekleyip güzelce yakmadan kavuruyoruz. Kızarmış kadayıflarımızı soğumaya bırakıyoruz.
  3. 4 yumurtamızı ve şekerimizi beyazlayana kadar çarpıyoruz.
  4. Üzerine sıvı yağımızı, suyumuzu, irmiğimizi ve rendelediğimiz portakal kabuğumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
  5. Kalan malzemelerimizi eleyip ekliyoruz sulu bir kıvam oluyor bu sizi korkutmasın üzerine 200 gram kavurup soğuttuğumuz kadayıflarımızı ekliyoruz ve yağladığımız fırın tepsimize döküyoruz.
  6. Önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırınımızda üzerleri kızarana kadar kürdan testi yapıp pişiriyoruz. Fırınımızdan çıkan sıcak kadayıflı kekimize soğuk şerbetimizi her yerine eşit şekilde döküyoruz.
  7. 1 gün bekletmeye alıyoruz.
  8. Ertesi gün tatlımızın muhallebisini yapmaya başlıyoruz. Tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemelerimizi tenceremize alıp göz göz olana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
  9. Ocağımızdan aldığımız muhallebimize tereyağ ve vanilya ekleyip ılıyana kadar ara ara karıştırıyoruz. Muhallebimizi kendi haline bırakmıyoruz ara ara karıştırıp soğutuyoruz yoksa üzeri kabuk bağlar ve pürüzsüz kıvamı bozulur.
  10. Ilıyan muhallebimizi kadayıflarımızın üzerine döküyoruz ve tatlımızı dolabımızın normal kısmında en az 3 saat bekletiyoruz. Tatlımız hazır şimdiden afiyet olsun😊

Not; Üzerini kakaolu bisküvi ve mini şekerlerle süsledim. Siz de isteğinize göre süsleyebilirsiniz👌👌👌💐💐

Keki Kadayıflı Muhallebili Tatlım Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Keki Kadayıflı Muhallebili Tatlım 28.12.2016 11:43 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.08.2019 17:56 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
18. Gün İftar Menüsü

Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (38)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Kadayıflı Kek Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kadayıflı Kek Tatlısı Nasıl Yapılır?

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Muhallebili Revani Nasıl Yapılır?

Muhallebili Revani Nasıl Yapılır?

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Muhallebili Revani Tarifi

Muhallebili Revani Tarifi

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kadayıflı Şerbetli Kek Tarifi

Kadayıflı Şerbetli Kek Tarifi

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Limonlu Haşhaşlı Muhallebili Revani Tarifi

Limonlu Haşhaşlı Muhallebili Revani

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi

Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Muhallebili Ekmek Kadayıfı Tarifi

Muhallebili Ekmek Kadayıfı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Muhallebili Perde Tatlısı Tarifi

Muhallebili Perde Tatlısı Tarifi

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Tel Kadayıflı Birbirinden Şahane 30 Tarif Tarifi
Tel Kadayıflı Birbirinden Şahane 30 Tarif

Tel kadayıfla yapılan Türk Mutfağının en sevilen lezzetleri; tepsi kadayıfı, kadayıf dolması, kadayıf tatlısı tarifleridir.…

Hafif Lezzeti ve Yumuşak Dokusuyla Muhallebili Tatlılar Tarifi
Hafif Lezzeti ve Yumuşak Dokusuyla Muhallebili Tatlılar

Çaylarınızı kahvelerinizi hazır edin hanımlar beyler, tatlı yiyelim tatlı konuşalım saatimize hoş geldiniz :) Bugün…

Yılbaşı Pastaları ve Kekleri: Kutlamayı Renklendiren 25 Tarif Tarifi
Yılbaşı Pastaları ve Kekleri: Kutlamayı Renklendiren 25 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ekibi yılbaşı menüsü tatlı hazırlığında tamamı denenmiş lezzet garantili tarifleriyle yanınızda! Yeni…

Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar Tarifi
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar

İşte karşınızda çilek kokusu eşliğinde birbirinden leziz, üstelik tamamı denenmiş çilekli tatlılar! Nefis Yemek Tarifleri…

Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kek Her Denemede En İyi Nasıl Yapılır? Kek pişirmek mutfak sanatının ve bilimin bir karışımıdır.…

Kış Kekleri: Enerjinizi Yükseltecek 15 Tarif Tarifi
Kış Kekleri: Enerjinizi Yükseltecek 15 Tarif

Kabul etmek gerekir ki soğuk hava, insanları daha evcimen yapıyor. Evde oturup film izlemek, evde…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri