Domateslerin kabuklarını soyarak küp küp doğruyoruz, tavaya tereyağını alarak eritiyoruz.
Tereyağı eridikten sonra, kabuklarını soyup ince ince dilimlediğiniz sarımsakları ekleyerek sarımsakların kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Sonra domatesleri ekleyerek karıştırarak domatesler kendini salana kadar kavuruyoruz. Domatesler piştikten sonra kekik karabiber tuzu ekleyerek karıştıralım.
Rendelenmiş kaşar peyniri üzerine serperek tavanın kapağını kapatıp kaşar peynir eriyene kadar pişmeye bırakalım.
Kaşar peyniri eridikten sonra, üzerine kekik serperek sıcak servis edelim. 💯💯💯😋😋😋 Deneyecek olanlara afiyet olsun.