Kekli Tramisu

Kekli Tramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 500 gram mascarpone (labne peynir )
• 5-6 yemek kaşığı un

Arası için;

• 2 yemek kaşığı kahve (nescafe)
• 2 su bardağı su
• 3 katlı pandispanya (hazır kekte olur)
• Üzeri için kakao (isteğe bağlı)

Kekli Tramisu Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar inşallah bir önceki tarifim işinize yaramıştır. Genelde pratik tarifler vereceğim çünkü ben hep pratik tarifler yapıyorum ve pek zora gelemiyorum benim gibi düşünen arkadaşlar inşallah tariflerimden yararlanırlar :)

Öncelikle kremamızı yapmakla başlayalım.
Mascarpone ve vanilya hariç bütün malzemeleri katalım ve ocağımızı açalım. Sürekli karıştırarak kaynamasını ve koyulaşmasını bekleyelim. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp mascarpone ve vanilyamızı ekleyelim onları da kremamıza iyice karıştıralım. Sonra kekimizin ilk kekini alıp servis tabağımıza koyalım ve kekimizi kahveli suyumuzla ıslatalım, ıslattıktan sonra kremamızın 3 te 1 ini koyalım ve güzelce yayalım aynı işlevi diğer katlarda da uygulayalım en üste geldiğimizde kenarları ve üzerini güzelce düzeltelim sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben genelde kakao ile süslüyorum. .

AFİYET OLSUN. :)