Kekstra

Kekstra Tarifi'nin Malzemeleri

Kek

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı koyu ayran
• 1 çay bardağı şeker
• 1su bardağı+2 kaşık un
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi (Küçük bir portakal)

Jölesi

• 2 su bardağı mandalina suyu (Portakal da olur)
• 3 çorba kaşığı șeker (Daha fazla şeker kullanabilirsiniz)
• 2 çorba kaşığı nișasta

Kekstra Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve șekeri iyice çırpın.
2. Sıvı yağ, yoğurt(koyu ayran) portakal kabuğu rendesini ekleyin.
3. Un, kabartma tozu, vanilyayı eleyerek ekleyin. Spatula ile karıştırın.
4. Keki hazırlayıp yağlayıp unladığım kek kalıplarına paylaştırdım.
5. 180 derecede 20 dk da pișirdim (her fırın farklı dır)
6. Jölesi için.Nişastayı mandalina suyu ile iyice pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırdım. Şekerini ekleyip pișirdim.
7. Kek ve jöle tamamen soğuyunca boșluklara doldurdum.
8. Jöle yerine, çikolata, marmelat da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.