Kekstra

Kekstra Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( 2.5 bardak kadar)

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 1.5 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1.5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için

• Meyveli sos

Kekstra Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
2. Daha sonra süt ve yağı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
3. Unu ekleyelim (eleyerek ve yavaş yavaş ekleyin) kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyelim.
4. Kalıbı güzelce yağlayıp yağladığımız kalıba kek hamurunu dökelim.
5. 180° de önceden ısıtılmış fırın da pişirelim (kürdan testi yapabilirsiniz).
6. Muhallebi için tencereye sütü döküp üzerine şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ekleyip güzelce karıştıralım daha sonra ocağın altını açarak fokurdayana kadar pişirelim.
7. Piştikten sonra tereyağı ve vanilyayı da ekleyip ocağın altını kapatalım.
8. Pişmiş olan keki kalıptan çıkartıp soğuması için kenara alalım.
9. Soğuyan kekin üzerine hazırlamış olduğumuz kremayı dökelim.
10. Daha sonra sosumuzu kekin üzerine yayıp buzdolabında dinlendirin.Afiyet olsun 😍.