Kekstra

Kekstra Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin Malzemeler ;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1, 5 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2, 5 – 3 çay bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya

Krema İçin ;

• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı şeker
• Kalan vanilya

Sos İçin Malzemeler ;

• 1 su bardağı meyve suyu ( ben karışık meyve suyu kullandım)
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Kekstra Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için önce yumurta ve şeker iyice çırpın.
2. Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpalım.
3. Kuru malzemeleri elekten geçirip karışıma ekleyelim biraz daha çırpalım ve yağlanmış kalıbımıza eşit şekilde pay edelim.
4. Önceden ısınmış 180 derece fırında kürdan testi yaparak pişirin.
5. Krema için olan malzemeleri küçük bir tencereye alıp çırpıcı ile karıştırıp kıvam alana kadar pişirin kenara alın.
6. Ayrı bir sos tavasında sos için olan malzemeleri karıştırıp pişirin.
7. Pişen keki fırından alın ve biraz soğuması için bekletin.
8. Kekin boşluklarına önce krema sonra sostan koyun kekler bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
   Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 💞