Keledoş Van’ımızın Yöresel Nefis Yemeği

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Keledoş Van'ımızın Yöresel Nefis Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı buğday
1 çay bardağı nohut
1 çay bardağı kuru fasulye
Yarım çay bardağı yeşil mercimek
2 orta boy patates
1 dış sarımsak

Keledoş Otları ;

Hılız
Sipitank
200 gr çökelek yada süzme yoğurt
Tuz
İsteğe bağlı et bulyon

Sosu İçin ;

Sıvı yağ
Pul biber

Keledoş Van'ımızın Yöresel Nefis Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle buğday, nohut, kuru fasulye, mercimek ve hılız otu ayrı ayrı haşlayalım.
Patatesleri küçük küplere kesiyoruz yıkayıp süzüyoruz.
Ve diğer malzeme de olduğu gibi onu da üzerine sıcak su ilave ederek haşlıyoruz.
Haşladıktan sonra çökelek dışında tüm haşladığımız malzemeleri bir tencerede karıştıralım ve çökeleğimizi sıcak suyla biraz açıp bir dış sarımsağı ezip içine ekleyelim.
Daha sonra çökeleği haşlanmış malzemelerimizi ekleyip yüksek ateşte kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz
Kaynadıktan sonra ocağımızın ateşini kısıp 5 dakika daha ara ara karıştırıp sonra kapatalım.
Bu işlemden sonra yağımızı kızdırıp içine pul biberimizi koyup altını kapatalım.
Bir tabağa pişen keledoşu alıp üzerine isteğe göre sosumuzu dökelim. Deneyeceklere Afiyet olsun.

Keledoş Van'ımızın Yöresel Nefis Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Zeynep irim @Zeynep_Irim

Şikayet Et

teşekkür ederim şilan hanım bizde eklenir sarımsak sevmeyen eklemez ama bence daha güzel oluyor iyi akşamlar
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Şilan Bozkurt @Mehmet_Bozkurt37

Şikayet Et

öncelikle ellerinize sağlik güzel görünüyor yalnız sarımsağı ilk kez duydum bizde yaparız ama sarımsak koymuyoruz…iyi akşamlar
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
elifminaaksu @elifminaaksu

Şikayet Et

keledoşa patates atıldığını ilk kez duyuyorum ilginç
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Zeynep irim @Zeynep_Irim
  
  Şikayet Et
  
  isteğe bağlı isteyen ekliyor ama çok yakışıyor bence tavsiye ederim
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce