Kelle Paça Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Kelle Paça Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kuzu işkembe (1kg)
4 adet kuzu ayak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sirke (isteğe bağlı)
1 adet limon suyu
1 baş sarımsak
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz ve su

Kelle Paça Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kurban Bayramı ve soğuk kış günlerinde yapılan, vitaminli, besleyici, enerji ve şifa kaynağı bir çorba tarifi.
Besin değeri hayli yüksek olup vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir.
Antibiyotik özelliği olup gribe ve hastalıklara karşı korur. İçinde bulunan kolejen sayesinde eklemlerdeki sıvıyı korur, kemik gelişimine katkıda bulunur. Anemi hastalığına iyi gelir ve kasları güçlendirir.
Yapımı hayli zahmetli olan kelle paça çorbasını evde en pratik haliyle yapımını paylaşıyorum. Ben kelle tercih etmediğim için kullanmadım. Dileyen kelle de ilave edebilir. Veya kemikli et kullanabilirsiniz.

İşkembe ve ayakları kasaptan temizlenmiş şekilde aldım. Bol suyla bir kaç kez iyice yıkadım.
Düdüklü tencereye koyup üzerini geçecek kadar sıcak su ilave ettim.
Kapağını kapatıp kaynamaya bıraktım.
Kaynayınca kısık ateşte 1 saat pişirdim.
Daha sonra suyun içinden alıp soğumaya bıraktım.
İşkembeleri ve ayakları doğradım.
Tekrar kendi kaynattığım suya geri koydu.
Tuzunu ilave edip 1-2 taşım kaynattım.
Bu arada sosunu hazırladım.
Tavaya yağları koyup erittim.
Sarımsağı ezip ilave ettim.
Salçayı koyup biraz kavurdum.
Limon suyu ve baharatları ilave edip altını kapattım.
Baharatını, tuzunu ve ekşisini kendi damak tadına göre ayarlayabilirsiniz.
Kaynayan çorbaya sosu koyup 1-2 taşım kaynattım.
Kelle paça çorbası servise hazır.
Limon eşliğinde servis yapalım. Afiyet olsun.

Kelle Paça Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (27)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Sevenleri için çok kıymetli bir çorba olmuş gülüm,, seninde ellerine sağlık olsun emek verilen ev yapımı gibisi yok canım afiyetle yenmiştir Inşaallah ,, sevgiler hayırlı geceler 👍🥰😘⚘🌷
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım arkadaşım. Güzel gönlüne diline sağlık. Allah razı olsun. Sevgilerimle hayırlı geceler. 🤗💞🌹😘
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce
Azra Eymen @eymen56

Şikayet Et

Ellerinize saglik çok iştah açıcı görünüyor 😊👏👏
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım. ❤️🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce
sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık Mukadder hanım,zahmetli ve lezzetli yemeklerden birisi afiyet olsun👌👍
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım. Beğendiğine çok mutlu oldum. ❤️🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Mehmet Aral @mno51tr

Şikayet Et

elinize sağlık “kelle paça” çorbası değil de ayak paça çorbası tarifi olarak çok lezzetli görünüyor
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim. Yemek olarak kelle paça diye geçiyor. Bende o yüzden kelle paça yazdım. Normalde tabi ayak paça oldu. Hayırlı ramazanlar dilerim.
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce
  - Mehmet Aral @mno51tr
    
    Şikayet Et
    
    Hayırlı Ramazanlar size de…
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 sene önce
NEJLA KILIÇ @delibirhatun

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım 💞🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

iiimmm enfes olmuş ablam çok hoş görünüyor eline sağlık afiyet olsun 👍🏻🌷😍
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım. Hayırlı geceler. ❤️🌹😘
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
seyhanin_pisirdikleri @seyhanerturkuner9696

Şikayet Et

afiyet şifa olsun ellerin dert görmesin 😋😋😋😋
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim bitanem. Allah razı olsun. 🤗❤️🌹😘
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce
  - seyhanin_pisirdikleri @seyhanerturkuner9696
    
    Şikayet Et
    
    sendende allah razı olsun 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 sene önce
@neslihanin_lezzet_duragi @neslihansemih

Şikayet Et

ellerinize sağlık muhteşem gözüküyor 😍
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım. 🤗❤️🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

Eline emeğine gülüm çorban MİSS afiyet OLSUN hayırlı geceler dilerim 🌟🌟🌟🌟🌟🌹❤🌺💐
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım arkadaşım. Allah razı olsun. Sevgilerimle hayırlı günler. 🤗❤️🌹😘
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce
♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446

Şikayet Et

Mukadder hanım ellerine sağlıkçok güzel olmuş afiyetler olsun hayırlı akşamlar😍👍👍
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim. Güzel yüreğine sağlık. Sevgilerimle hayırlı geceler. 🤗💞😘
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Sevenleri için çok kıymetli bir çorba olmuş gülüm,, seninde ellerine sağlık olsun emek verilen ev yapımı gibisi yok canım afiyetle yenmiştir Inşaallah ,, sevgiler hayırlı geceler 👍🥰😘⚘🌷
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım arkadaşım. Güzel gönlüne diline sağlık. Allah razı olsun. Sevgilerimle hayırlı geceler. 🤗💞🌹😘
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

ayyy canım ellerine sağlık,çok zahmetli, çokda yararlı yiyenlere şifa olsun 😘
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım arkadaşım. Allah razı olsun. 🤗💞🌹😘
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce
ozlem aslan @ozleminaslan

Şikayet Et

elinize emeğinize sağlık gerçekten çok iştah açıcı görünüyor,🤗
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım. ❤️🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
Azra Eymen @eymen56

Şikayet Et

Ellerinize saglik çok iştah açıcı görünüyor 😊👏👏
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım. ❤️🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce
sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık Mukadder hanım,zahmetli ve lezzetli yemeklerden birisi afiyet olsun👌👍
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım. Beğendiğine çok mutlu oldum. ❤️🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce
  - elif kaya @cakirdikeni
    
    Şikayet Et
    
    ellerinize sağlık mukadder hanım şifa olsun inşaallah
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 sene önce