Kelokslu Kurabiye

Kelokslu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı mısır nişastası
• Aldığı kadar un ( ben 3 su bardağı kullandım)

Üzeri için;

• 400 gr nutella
• Kahvaltılık mısır gevreği

Kelokslu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarin, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekeri karıştıralım .Sonra 4 su bardağı nişastayı ve kapatma tozunu ekleyelim .Yoğuralım .Yumuşak bir hamur elde edelim. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim .Fırını önceden iyice ısıtalım .Çünkü fırın soğuk olursa kurabiye dağılır .170 derece fırında pişirelim .Ama dikkat edin .Yanmayacak hafif pembe olacak çikolatayı benmari usulü eritelim .Mısır gevreklerini elimizde hafif Kıralım kurabiye biraz soğuyunca önce çikolataya sonra gevreğe bulayıp servis tabağına alalım. Afiyet olsun çok güzel oluyor.