Kemah Bal Kömesi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kemah Bal Kömesi Tarifi İçin Malzemeler

 Kemah balı (bir kase dalak veya bir su bardağı sızma)
3 su bardağı su
 2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
 40 adet Kemah ceviz
i  Yorgan ipi
Yorgan iğnesi

Kemah Bal Kömesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

 Cevizler iğne ile ipe dizilir.
Dalak bal üç su bardağı soğuksu ile el ile karıştırılarak ezilip süzekten süzülür. Veya bir su bardağı sızma bal üç su bardağı soğuk suda eritilir.
Bu karışımdan bir kase ayrılıp, içerisine un ve nişasta ilave edilerek pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırılıp süzgeçten süzerek hazırlanır.
Tencereye konan ballı su kaynamaya yakın, kasede hazırlanan karışım ilave edilerek on dakika karıştırılarak koyu bir kıvam alana kadar pişirilir.
Dizdiğimiz cevizleri ballı karışıma batırılıp, altına bir tabak konarak asılır.
On dakika bekletip tekrar batırıp asılır.
Aynı işlem bir kere daha tekrar edilip 4-5 gün asılı olarak kuruması beklenip, buzdolabında saklanır.

Afiyet olsun.  Memleketim de duttan da köme yapılır.

Kemah Bal Kömesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

Figen Güner @Figen_Guner2

Şikayet Et

elinize saglik. ben pekmezle yaptım.sayfamda tarifi var. balla ilk defa goruyorum. eminim cok guzeldir. denicem.sifa olsun insallah
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Handan Özkil @Handan_Ozkil
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık çok güzel görünüyorlar,pekmez dende deniyeceğim, ,dut pestili için hazırladığımız karışım pilor danda yaparız köme çok güzel olur..
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Gönül EVR @gevr

Şikayet Et

Handan hanim tarif icin coook tsk.Bende Kemahliyim dut ile yapilan tarifide verebilirmisiniz oda cok guzel oluyor ama yapmasini bilmiyorum.
Selamlar sevgiler.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Handan Özkil @Handan_Ozkil
  
  Şikayet Et
  
  Taze dut zamanı pestil için hazırlanan karışım pilor deriz ona batırarak köme yapılır..Bu mevsimde de bal yetine dut pekmezi veya kuru dutu kaynatıp süzdürüp aynı şekilde pişirip hazırlayabilirsiniz. Instagram,facebook, http://handanmutfakta.tumblr.com/ bloğumda Kemah lezzetlerin tarifini bulabilirsiniz,,
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

teşekkürler bilmiyordum😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

dalak ne demek
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- polat235 @polat235
  
  Şikayet Et
  
  petek bal
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Sümeyraa @sumyraaaaa

Şikayet Et

kemah derken erzincan kemah mi acaba ? 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Handan Özkil @Handan_Ozkil
  
  Şikayet Et
  
  Erzincan Kemah
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - Sümeyraa @sumyraaaaa
    
    Şikayet Et
    
    bende erzincanliyim 😊 ondan sordum
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
hakan akkonak @hakandilara

Şikayet Et

normal bal ile de olurmu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Handan Özkil @Handan_Ozkil
  
  Şikayet Et
  
  Ben memleketimin balı ve cevizini kullandım ,tüm ballar dan ,pekmez ve dut şırasındanda yapılabilirsiniz….
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - siwkar @siwkar
    
    Şikayet Et
    
    tşkr
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce