Kemik Tavuklu Karışık Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kemik Tavuklu Karışık Dolma Tarifi İçin Malzemeler

Dolmalık biber, patlıcan, domates, yaprak vb.
4-5 parça kemikli tavuk eti

İç harcı için;

1. 5 su bardağı pirinç
1 çay bardağı bulgur
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet kuru soğan
1 adet domates
4_5 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kimyon, kuru nane, pulbiber
Bir tutam maydanoz

Kemik Tavuklu Karışık Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pirinç bulgur, maydanoz yıkanıp hazırlanır.
Tencereye yağ konur. İnce doğranmış soğanlar eklenir.
Kokusu çıkana kadar kavrulur. İnce doğranan domates eklenir.
Ardından salçalar eklenir. Biraz kavrulduktan sonra pirinç bulgur eklenir.
Baharatları ve ince doğranmış sarımsak, maydanoz eklenir.
Üzerine 1. 5-2 su bardağı su eklenip ocağın altı kısılır.
İç harç suyunu çekerken doldurulacak sebzeler ayarlanır. İçleri tuzlanır. (Parmağınızı tuza batırıp biber patlıcanların içlerine sürülür)
Tencereye alt kısma tavuklar konur.
Üzerine doldurduğumuz sebzeler yerleştirilir.
Sebzelerin yarısına gelecek şekilde su eklenir üzerine 2-3yemek kaşığı zeytinyağı gezdirilip ocağa konur.
Kaynayana kadar normal ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun

Kemik Tavuklu Karışık Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.