Kemikli Et Suyuna Barbunya - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kemikli Et Suyuna Barbunya Tarifi İçin Malzemeler

1 adet soğan
2-3 diș sarımsak
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Kemikli et suyu
1 adet havuç
1 çorba kasesi barbunya
1 adet salkım domates
Bereket tuzu
Karabiber, kırmızı pul biber

Kemikli Et Suyuna Barbunya Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanı ve sarımsakları yemeklik doğrayıp tencereye alıyorum.
Ayçiçek yağını ilave ediyorum.
Hafif kavurduktan sonra şekeri ekliyorum.
Yani tatlandırıyorum sonra salçaları ilave ediyorum ve biraz pișiriyorum.
Salça ilave işleminden sonra kemikli et suyunu tencereye alıp harcıyla özdeşleştiriyorum.
Ben, kemikli eti düdüklü tencerede pişiriyorum, genelde suyunu buzluğa saklıyorum.
Havucun dış kabuğunu soyup, küçük küçük doğruyorum ve tencereye ekliyorum.
Barbunya yı önceden 5 saat kadar suda bekletiyorum, başka bir tencerede kara suyu gitmesi için biraz hașlıyorum.
Sonra suyunu süzüp asıl tencereme ilave ediyorum.
En son domates in kabuklarını soyup yemeklik doğruyorum tencereye alıyorum.
Sırrı, kemikli et suyunu tencerenin üzerini geçecek kadar ayarlıyorum, suyunu çektirerek kısık ateşte pișiriyorum.
Pişmeye yakın tuzunu ve baharatlarını ilave ediyorum. Afiyet olsun.

Kemikli Et Suyuna Barbunya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.