Kemikli Tavuk Etinden Saç Tava

Kemikli Tavuk Etinden Saç Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr tavuk eti yemeklik doğranmış
• Sıvı yağ
• 2 tane kuru soğan
• 1 tane sivri biber
• 1 tane kapya kırmızı biber (Yazın rondodan geçirip buzluktan koydum)
• Domates 2 tane
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı su
• Tuz ,karabiber, kimyon, kekik, kırmızı ,pul biber
• Not:ben domates ve biberlerimi dondurcumdan kullandım ondan salça ilave etmedim siz isterseniz biber ve domates salçası da tatlı kaşığıyla ekleyebilirsiniz)

Kemikli Tavuk Etinden Saç Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk etinin saç tavamıza koyup kavuruyoruz. Bi su bardağı su ve tuz ilave edip kapağını kapatıp pişiriyoruz.
2. Suyunu çektikten sonra sıvı yağını ilave ediyoruz biraz yağda karıştırıp soğanı sarımsağı ilave ediyoruz biraz piştikten sonra yeşil biber ve kırmızı biberimizi koyup tekrar karıştırıyoruz.
3. Domatesimizi koyup baharatlarımzıı ilave edip ağzını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz afiyet olsun