Kendi Elinizden Sofranıza Leziz Çiçek Ekmek (videolu)

Nevin Semerci
Nevin Semerci
4.169 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 50dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Kendi Elinizden Sofranıza Leziz Çiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 7 su bardağı tepeleme un (Bardak ölçüsü 200 ml)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1, 5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • 2, 5 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt

Üzerine sürmek için:

  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı su

Kendi Elinizden Sofranıza Leziz Çiçek Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese “evde kal, sağlıklı kal” dileklerimle. Güzel günler dilerken, canla başla gece-gündüz demeden görevleri başında bulunan sağlık ekibine kolaylıklar, hastalara şifalar diliyorum, dualarımız onlara olsun. İnsanlar neden sabah evden çıkar? Ya ekmek parası kazanmak için işine, ya da ekmek almak için markete gider. Hazır herkes evdeyken, “EVDE KALIN” mis gibi buram buram kokan ekmekleri yapmak sizden diyorum.Hatta çocuklarınızla mutfağa girin, onlara da minyatür ekmekler yapın veya ortak yapın. İşinizi eğlenceye dönüştürün ki çocuklarda evde durmaktan sıkılmasınlar. Gelelim yapımına:.

  1. Öncelikle yoğurma kabımıza unumuzu alalım, ortasını havuz gibi açalım, ılık süt, su, maya, yağ, şeker ve tuzumuzu ilave edip tahta kaşıkla karıştıralım.
  2. Ortadan başlayarak hamurumuzu yavaş yavaş kaşıkla toparlanmaya başlarken elimizle yoğurarak yumuşak özlü bir hamur yapalım.
  3. Üzerini kapatarak 45-50 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
  4. Mayalanan hamurumuzu alttan üste doğru çevirerek havasına alalım, tezgahımıza un serpip hamurumuzu alalım.
  5. Limondan biraz büyük 2 parça ayıralım. (Çocuklar için 2 tane küçük yaptım) Kalan hamurumuzu 8 parçaya ayırıp yuvarlak pazılar yapalım.
  6. Fırın kabımıza hamur pişirme kağıdını koyalım, ocağımızda iyice ısıttıktan sonra hafif un serpelim.
  7. Ortaya bir pazımızı çevresine de 7 adet dizelim, kapağını kapatalım 15-20 dakika kadar tekrar mayalandıralım.
  8. Mayalanan çiçek şekli hamurumuzun üzerine, yoğurt zeytinyağı ve su karışımını çırparak fırçayla sürelim.
  9. Üzerine çörek otu ve susam serperek önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar üzerine hamur pişirme kağıdı koyarak.
  10. Daha sonra üzerini açarak 180 dereceye indirip 20-25 dakika kadar daha bekletelim, altı üstü ekmeğimizin güzel pişmiş olsun. (Fırının alt kısmına pişme esnasında kaseyle su koyalım)
  11. Pişen ekmeklerimizin üzerine çok hafif su serperek örtü örtelim evimizi buram buram ekmek fırınının kokusu aldı, ekmeğimiz de çok lezzetli ve güzel oldu.
  12. Siz isterseniz ortasına çizikler atarak, yuvarlak veya oval küçük ekmekler yapabilirsiniz.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun diyorum.

Not : Fırın kabımın ölçüsü 32 cm.Hamurumuzu tupperware de mayalarsak işimiz çabuklaşacaktır.Ben mayalı hamurlarımda instant kuru maya kullanıyorum, aktifleşmesini beklemeden direk yoğuruyorum.Bu hamurdan, her türlü lavaş, gözleme, bazlama ve içli gözlemeler yapabilirsiniz.

Kendi Elinizden Sofranıza Leziz Çiçek Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Evde Kal Türkiyem (tarif Benden Ekmek Yapımı Sizden)
Evde Kal Türkiyem (tarif Benden Ekmek Yapımı Sizden)
Evde Kal Türkiyem (tarif Benden Ekmek Yapımı Sizden)
Evde Kal Türkiyem (tarif Benden Ekmek Yapımı Sizden)
Evde Kal Türkiyem (tarif Benden Ekmek Yapımı Sizden)
Evde Kal Türkiyem (tarif Benden Ekmek Yapımı Sizden)
Evde Kal Türkiyem (tarif Benden Ekmek Yapımı Sizden)
Evde Kal Türkiyem (tarif Benden Ekmek Yapımı Sizden)
Evde Kal Türkiyem (tarif Benden Ekmek Yapımı Sizden)
Evde Kal Türkiyem (tarif Benden Ekmek Yapımı Sizden)

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kendi Elinizden Sofranıza Leziz Çiçek Ekmek (videolu) 28.03.2020 22:50 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 16.11.2021 21:46 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pita Ekmeği Tarifi (videolu)

Pita Ekmeği Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Evde Ekmek Yapımı (videolu) Tarifi

Evde Ekmek Yapımı (videolu)

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi

El Açması Ispanaklı Çıtır Börek

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pita Ekmeği (Gobit) Videosu Tarifi

Pita Ekmeği (Gobit) Videosu

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Pratik Kahvaltı Ekmeği (videolu) Tarifi

Pratik Kahvaltı Ekmeği (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Leziz Sarımsaklı Ekmek (Videolu) Tarifi

Leziz Sarımsaklı Ekmek (Videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ev Yapımı Dondurma İle Magnum Tarifi

Ev Yapımı Dondurma İle Magnum

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Çıtır Mısırlı Patlıcan Salatası Tarifi

Çıtır Mısırlı Patlıcan Salatası

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Etli Lahana Ve Yaprak Sarması Tarifi

Etli Lahana Ve Yaprak Sarması Tarifi

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Milföylü Boşnak Mantısı Tarifi

Milföylü Boşnak Mantısı

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tortilla Ekmeği ile Birbirinden Leziz 11 Tarif Tarifi
Tortilla Ekmeği ile Birbirinden Leziz 11 Tarif

Meksika mutfağı lezzetlerine aşina olanların hemen bileceği bir ekmek türü tortilla. Artık gittiğimiz çoğu mekanda…

Sofranın Yıldızı Olacak Farklı Erişte Tarifleri Tarifi
Sofranın Yıldızı Olacak Farklı Erişte Tarifleri

Evimizin mutfağında, ince ince kesip kuruttuğumuz hamur: Erişte. “Ev makarnası” olarak nitelendirip, çok daha leziz…

Kış Çiçekleri: Soğuk Havalarda Evinizi Renklendirecek 10 Çiçek Tarifi
Kış Çiçekleri: Soğuk Havalarda Evinizi Renklendirecek 10 Çiçek

Kış Soğuklarında Kalbinizi Isıtacak Çiçekler Ev veya ofis ortamında çiçek yetiştirmek ruhu iyileştiren bir hobidir.…

Sofralarınızdan Ayıramayacağınız Şık Sunumlu 25 Yemek Tarifi
Sofralarınızdan Ayıramayacağınız Şık Sunumlu 25 Yemek Tarifi

Özel davetlerinizde, kutlama yemeklerinizde ya da kalabalık aile toplantılarınızda sofralarınızı taçlandırabilecek şık sunumlar mı arıyorsunuz?…

Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif Tarifi
Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif

Etin tuzla kurutularak suyunun iyice çekilmesine dayalı bir yöntemle pastırma hazırlanır. Pastırma çok eskilerde buzdolabının…

Maydanozla Yapılan 27 Leziz Tarif Tarifi
Maydanozla Yapılan 27 Leziz Tarif

Salatalardan yemeklere, çorbalardan hamur işlerine her çeşit tarife bazen birkaç dal bazen bir demet dahil…

Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Pratik Lezzet: Dana Bacon, Avrupai Pastırma Et kültürünü seven bir millet olduğumuzdan, büyükbaş veya küçükbaş…

Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları Tarifi
Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları

Stor Perde Temizlik Uzmanı Ayağınıza Geldi! Ev dekorasyonu konusunda her geçen yıl farklı tasarımlar ve…

Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır? Tarifi
Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır?

Geniz Tıkanıklığına İyi Gelen Doğal Tedaviler Tıbbi adı nazofarenks olan geniz, burunun arka bölümünde burun…

Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası Tarifi
Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası

Bıldırcın Eti: Osmanlı Mutfağının Protein Lezzeti Bir kuş türü olan bıldırcın, sülüngiller familyasına aittir. Vücut…

Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?
Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?

Pepperoni: O Bir İtalyan Salamı! Yiyecek sektörünün genişlemesi ve hızlanması ile beraber birçok türde yeni…

Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Leblebi Yemek Kilo Aldırır Mı? Leblebi, nohutun özel işlemlerden geçerek kuru yemiş olarak tüketilen şeklidir.…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi Tarifi
Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi

Nusret Steakhouse Menü Fiyatları Nusret Steakhouse, Türkiye’de ve birçok dünya ülkesinde et ile tanınan oldukça…

Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi Tarifi
Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi

Ütü Kireci En Kolay Nasıl Temizlenir? Evinizdeki küçük ev aletlerinin ömrünü uzatmak için zaman zaman…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı

Arveles Ağrı Kesici İlaç Kullanımı ve Etkileri Arveles nedir ne için kullanılır? Ağrı kesicilerden biri…

Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif Tarifi
Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif

Patlıcan Musakkanın Yanına Ne Yapsam? Patlıcan kullanarak hazırlanan patlıcan musakka, en özel davetlerin ve leziz…

İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif Tarifi
İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'ndan Zayıflama Kürleri Doğal yollardan sağlıklı şekilde zayıflamak doktorlar tarafından önerilen bir…

Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası Tarifi
Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası

Arnavut Biberi Faydaları: Doğal Antioksidan! Biber, tohumlu bir bitkidir ve yaş haliyle de kuru haliyle…

Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Frankfurter Sosis: Alman Hot Dog Efsanesi Şarküteri reyonlarında sıkça göze çarpan sucuk ve sosisler, kahvaltıların…

Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları Tarifi
Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları

Salamura: 4 Mevsim Taze Lezzet, Asırlık Çözüm! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi kış…

Kil Maskesi Nasıl Yapılır? 5 Doğal Tarifi
Kil Maskesi Nasıl Yapılır? 5 Doğal Tarifi

Cilt Bakımının Mineral Kaynağı: Kil Maskesi Söz konusu kişisel bakım ve cilt güzelliği olduğunda, pek…

Sübye Nedir? Özellikleri ve Pişirme Teknikleri Tarifi
Sübye Nedir? Özellikleri ve Pişirme Teknikleri

Sübye Nam-ı Diğer Mürekkep Balığı Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizin suları altında nasıl bir hayat…

İsveç Şurubu Nedir? Kullanımı, Faydaları ve Zararları Tarifi
İsveç Şurubu Nedir? Kullanımı, Faydaları ve Zararları

18 Farklı Faydasıyla: Mucizevi İsveç Şurubu Daha sağlıklı ve uzun ömürlü yaşamak için doğada gizli…

Ankara’nın En İyi 15 Meyhanesi Tarifi
Ankara’nın En İyi 15 Meyhanesi

Ankara'nın En Gözde Meyhaneleri Gecesi ve gündüzü ayrı bir canlı geçen Ankara’da kafeler gibi meyhaneler…

Aspirin Maskesi: Cilt Lekeleri, Sivilce, Kırışıklığa Son! Tarifi
Aspirin Maskesi: Cilt Lekeleri, Sivilce, Kırışıklığa Son!

Aspirin Maskesi Yapılışı ve Cilde Faydaları Güzellik sırları arasında yıllardır yerini kaybetmeyen bir malzeme olan…

Yoğurt Çorbası Yanına En Leziz 10 Videolu Tarif Tarifi
Yoğurt Çorbası Yanına En Leziz 10 Videolu Tarif

Şifalı Yoğurt Çorbası Yanında Ne Gider? Yoğurtlu çorba, hastaları ayağa kaldırma etkisiyle bilinen Anadolu mutfağının…

Tarifler Geri
Videolar Geri