Kendi Suyunda Pişen Demleme Usulü Makarna Tarifi (Videolu)

Kendi Suyunda Pişen Demleme Usulü Makarna Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 500 gram boru makarna
• 300 gr  tavuk incik eti
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 adet kuru soğan
• 3 adet yeşil biber
• 1 buçuk-2 tatlı kaşığı kadar tuz
• 1 büyük yemek kaşığı domates salçası
• 2 -3 yemek kaşığı sıvı yağ

Kullandığım bardak ölçüsü 200ml

Kendi Suyunda Pişen Demleme Usulü Makarna Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Öncelikle tencereye yağı alıp biraz kızdıralım.
2. Sonrasında küçük küçük ve yemeklik doğranmış tavuk etini ekleyelim ve etler rengi değişip kavrulmaya başladıktan sonra tencerenin kapağını kapatalım.
3. 2 dakika bu şekilde pişirmeye devam edelim.
4. Sonrasında küp küp ve yemeklik doğranmış olan soğanı ilave edelim ve 2 dakika kadar karıştırarak kavuralım.
5. Sonrasında biberleri ilave edelim şöyle biraz kavurduktan sonra üzerine küçük küçük ve yemeklik doğranmış domates ilave edelim ve domatesler iyice yumuşadıktan sonra salçayı ilave edelim.1-2 tur karıştırıp kavuralım.
6. Daha sonra makarnayı ekleyelim ve karıştıralım .
7. Sonra üzerine tuzu ve sıcak suyu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatalım .
8. Pilav pişirir gibi kısıktan bir tık yüksek ateşte pişmeye bırakalım.
9. Makarna suyunu çektikten sonra ocağı kapatalım ve birkaç dakika dinlendirdikten sonra hemen makarnamızı servis edebiliriz.

👉Not. Makarnayı öyle kupkuru olacak kadar suyunu çektirmeyin hafif sulu kalsın aşağıda videosunu izleyin size yardımcı olur 😉.