Kendi Yöremin Böreği Şalufe ( Şam börek) Tam Buğday Unu İle

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kendi Yöremin Böreği Şalufe ( Şam börek) Tam Buğday Unu İle Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı su
2 su bardağı un ( tam buğday unu)
1 çay kaşığı kuru maya
Sevdiğiniz peynir karışımı ( bizim yöremizde bu böreğe et ve pirinç pilavı iç malzeme olarak konulur. Tercih etmeyenler bu şeklini de yapar. )
Maydanoz

Kendi Yöremin Böreği Şalufe ( Şam börek) Tam Buğday Unu İle Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce ılık suya mayayı katıp iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz ve yarım saate yakın üstünü bir bez ile örtüp mayalanmaya bırakıyoruz.
Hamur mayalandıktan sonra bezeler kopararak bol un ile merdane yardımı ile acıyoruz.
İki tarafa malzeme koyup ortadan ayırıyoruz ve hamurlarımızı kapatıyoruz.
Kenarları bir çatal yardımı işe iyice bastırıyoruz ki yağ içinde açılmasın ve içinde malzeme olan hamuru kızgın yağa bırakıyoruz ( yağ kızgın olsun ki hamur fazla yağ çekmesin)
Bir taraf kızarınca diğer yöne çeviriyoruz ve yağını çekmesi için peçete serdiğimiz tabağımıza alıyoruz.
Afiyet olsun.

Kendi Yöremin Böreği Şalufe ( Şam börek) Tam Buğday Unu İle Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kendi Yöremin Böreği Şalufe ( Şamborek) tam buğday unu ile.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

Rabia Başbuğ @gokcenaztpts

Şikayet Et

inşallah tadı güzel olucaktır.🤗🤗🤗
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Dila SNMZSY @diladila
  
  Şikayet Et
  
  İnş tadı güzel olmuştur. Biraz yoğunum yorumu yeni fark ettim kusura bakmayın.😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

bizim urfadada semsek derler sizdemi urfalisiniz fikriye hanım
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
fikriye özçınar @fikriyekrhn

Şikayet Et

annem kıymalı pirinçli bir harç ile yapar bunu, muhteşem olur, beni çok eskiye götürdün allah razı olsun, biz buna semsek deriz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Dila SNMZSY @diladila
  
  Şikayet Et
  
  Doğrudur ,pirinç ve küçük parça et ileyapılır. Malzeme bölümünde vurgulamıştım. Hatta isteyen kızartarak , isteyen de haşlayarak bu yemeği yapar.ilerde iki şeklini de mutlaka yapıcam.ikiside hala misafir için yapılan kıymetli yemeklerimizdendir.teşekkürler😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - fikriye özçınar @fikriyekrhn
    
    Şikayet Et
    
    ellerinize sağlık
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Çok güzel olmuş ellerinize sağlık kahvaltıda harika olur afiyetle yemek nasip olsun inşallah selamlar.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Dila SNMZSY @diladila
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

ımmm😋çok güzel görünüyor canım eline sağlık
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Dila SNMZSY @diladila
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Dila SNMZSY @diladila
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Pratik Hanım😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce