Kendini Kremalı Sanan Mantarlı Biberli Makarna Tarifi
İkosun_Mutfağı
14404
kişinin defterinde

Kendini Kremalı Sanan Mantarlı Biberli Makarna

35 puan, ortalama: 4,69 35 puan, ortalama: 4,69 35 puan, ortalama: 4,69 35 puan, ortalama: 4,69 35 puan, ortalama: 4,69 (35 oy, ortalama: 4,69 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Kendini Kremalı Sanan Mantarlı Biberli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr makarna (istediğiniz bir çeşit)
  • 10 adet mantar
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 1 adet kapya
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ̆
  • Tuz, karabiber, kekik hepsinden birer çay kaşığı koydum

Sosu için:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Kendini Kremalı Sanan Mantarlı Biberli Makarna Tarifi Yapılışı

  1. Makarna tuzlu suda haşlanır. Piştiğinde suyu süzülür ve kenera alınır.
  2. Mantar iri doğranır. Soğan, sarımsak, biberler ve havuç küçük küçük doğranır.
  3. Uygun bir tava ocağa alınır. Zeytinyağ dökülür ve ılk havuç eklenir 1 dk. Sotelenir.
  4. Daha sonra mantar ilave edilir ve yükse ateşte suyunu salmadan sotelenir.
  5. Bu şekilde yaparsak mantar diri ve lezzetli kalır.
  6. Mantarlarda renk değiştirdiğinde soğan ve sarımsak eklenir.
  7. 1 dakika sonra biber eklenir ve 2 dakika daha sotelenir.
  8. Bir yemek kaşığı tereyağ ilave edilir.
  9. Tereyağ eridiğinde salça eklenir ve 1 dakika kadar kavrulur.
  10. Uygun bir kaseye süt alınır ve nişasta eklenir güzelce çırpılır.
  11. Daha sonra süt sebzelerin üzerine dökülür.
  12. Ocağın altı kısık ateşe alınır ve sosun hafif koyulaşması beklenir.
  13. Daha makarna ilave edilir 1 dakika daha ocakta pişirip servise hazır edilir.
  14. Dilerseniz üzerine maydanoz serpe bilirsiniz. Afiyet olsun 😋.

Sosun kıvamı biraz koyu gelirse süt ilavesi yapılabilir.

Kendini Kremalı Sanan Mantarlı Biberli Makarna

Kendini Kremalı Sanan Mantarlı Biberli Makarna

Kendini Kremalı Sanan Mantarlı Biberli Makarna

Kendini Kremalı Sanan Mantarlı Biberli Makarna

Kendini Kremalı Sanan Mantarlı Biberli Makarna

Kendini Kremalı Sanan Mantarlı Biberli Makarna

Kendini Kremalı Sanan Mantarlı Biberli Makarna

Kendini Kremalı Sanan Mantarlı Biberli Makarna

Kendini Kremalı Sanan Mantarlı Biberli Makarna

 

 

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(21 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kendini Kremalı Sanan Mantarlı Biberli Makarna Tarifi 21.05.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.