- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kendini-kruvasan-sanan-katmer-pogaca-10-numara-videolu/
Kendini Kruvasan Sanan Katmer Poğaça ( 10 Numara ) Tarifi İçin Malzemeler
Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml
Hamur Malzemeleri:
- 1 bardak ılık süt
- 1 bardak ılık su
- 2 yemek kaşığı dolusu şeker
- 2 yumurtanın akı (sarıları üzerlerine sürmek için ayrılır)
- 1 küçük paket kuru maya veya yarım paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 5 bardak + 1 yemek kaşığı dolusu un (Un miktarı unun kalitesi, markası ve kullanılan yumurtanın büyüklüğüne göre değişebilir)
İç Malzemesi:
- Yeteri kadar beyaz peynir
- 200 gr kadar oda ısısında yumuşamış tereyağı
Üzeri için:
- 2 yumurta sarısı
Denedim, gerçekten güzel oluyor ama milföy gibi kıyır Kıyır olmadı. Daha çok yumuşak poğça gibi, kat kat oldu. Hazırlaması biraz uzun sürüyor. Ön mayalama, bezeleyip açıp aralarını yağlama, dolapta mayalama. Çıkarıp şekil verip tepsi mayalaması derken pişmesini beklemek uzun sürüyor tabi 😊 Müsait zamanda yapıp buzluga atmak iyi olur 👍
Merhabalar semiray hanım poğaçanız çok güzel görünüyor ellerinize sağlık şimdiden afiyet şifa olsun o kadar tarifleriniz varki hangisini yapacağımı şaşırıyorum beni benden alıyor Hem görsel ve sunum açısından çok başarılısınız sizi tebrik ediyorum😋😋😋 tariflerinizi bekliyoruz🤗😍😍😘😘❤❤
Çok teşekkür ederim eksik olmayın🤗💕🌹😘
merhaba buzluğa koyabilir miyiz ?
merhaba semiray hanim kac adet cikti acaba
Merhaba buzlukta muhafaza edilebilir mi acaba deneyen varmı ?
Denedim, gerçekten güzel oluyor ama milföy gibi kıyır Kıyır olmadı. Daha çok yumuşak poğça gibi, kat kat oldu. Hazırlaması biraz uzun sürüyor. Ön mayalama, bezeleyip açıp aralarını yağlama, dolapta mayalama. Çıkarıp şekil verip tepsi mayalaması derken pişmesini beklemek uzun sürüyor tabi 😊 Müsait zamanda yapıp buzluga atmak iyi olur 👍
merhaba buzluğa koyabilir miyiz ?
elinize sağlık
merhabalar bir gün öncesi yapıp dolapta bekletsem olur mu
Semiray hanım tarifinizi denedim muhteşem oldu.Ellerinize sağlık ve tarif için de teşekkürler 😊
Favori tarifim oldu. Bütün misafirlerime yapıyorum. Herkes bayılarak yiyor. Ellerinize emeğinize sağlık. Tarif için teşekkürler 💕🙂
semiray hanım ellerinize sağlık harika görünüyor videolu yazmışsınız ama ben videosunu bulamadım yardımcı olursanız sevinirim ❤
hamur yogrulduktan sonra mayalandirma islemi ne kadar suruyor acaba?
Hamurunda yag yok degilmş
Evet yok
çok hoşuma gitti bn pişirmeye hazır bi şekilde buzluga atmak istiyorum Hangi aşamada nasıl saklamam lazım
Merhaba, ellerinize sağlık çok güzel görünüyor en yakın zamanda ben de denemek istiyorum :) Tuz ölçüsünü nasıl koycaz peki tepeleme mi silme mi?
Teşekkürler normal koyun ne tepeleme ne silme
Merhabalar semiray hanım poğaçanız çok güzel görünüyor ellerinize sağlık şimdiden afiyet şifa olsun o kadar tarifleriniz varki hangisini yapacağımı şaşırıyorum beni benden alıyor Hem görsel ve sunum açısından çok başarılısınız sizi tebrik ediyorum😋😋😋 tariflerinizi bekliyoruz🤗😍😍😘😘❤❤
Çok teşekkür ederim eksik olmayın🤗💕🌹😘