Kendini Şeftali Sanan Salata

Kendini Şeftali Sanan Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram tavuk bonfile
• 2-3 adet pancar
• 7-8 adet havuç
• 3-4 adet patates
• 10 adet kornişon turşu
• 1 çay bardağı mısır
• 1 çay bardağı mayonez
• Taze nane
• Karabiber
• Tuz
• Kimyon
• Kekik

Kendini Şeftali Sanan Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğu haşlıyoruz.
2. Patates, pancar ve havucu da soyup ayrı tencerelerde yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
3. Tavuk haşlanınca doğrayıp elimizle parçalıyoruz.
4. Patatesleri rendeleyip tavukla birleştiriyoruz.
5. Küp küp doğranmış kornişonları, mısırı, mayonezi istediğiniz baharatları ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
6. Pancarı ve havucu rendeledikten sonra suyunu elimizle güzelce sıkıyoruz.
7. Bir kaşık pancar ve bir kaşık havucu streç film üzerine yan yana kaşık yardımıyla düzelterek yayıyoruz.
8. Üzerine elimizle yuvarlak şekil verdiğimiz tavuklu harçtan bir top koyuyoruz.
9. Streci yukarıda birleşecek şekilde toparlıyoruz.
10. Üçünü büzdürüp bu kısım alta gelecek şekilde tepsiye diziyoruz.
11. Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendiriyoruz.
12. Sonrasında streci çıkarıp servis tabağına alıyoruz.
13. Üstüne iki dal nane yaprağı koyarak süslüyoruz.

Görüntüsüyle ve tadıyla herkesi kendine hayran bırakan bu lezzeti deneyip fotoğrafını paylaşırsanız sevinirim. Afiyet şifa olsun. 😋.