Kereviç

Kereviç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2, 5 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• 1 su bardağı irmik

Üstüne:

• Pudra şekeri

Kereviç Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, kabartma tozu ve irmik hariç tüm malzemeleri şeker eriyene kadar karıştırıyoruz, daha sonra kabartma tozunu, irmiği ve azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
2. İç malzemelerini karıştırıyoruz, yoğurduğumuz hamurdan cevizden az büyük parçalar alıp oyuyoruz, (size önerim fazla inceltmeyin yoksa patlıyor) içine bir tatlı kaşığı iç malzemesi koyup kapatıyoruz.
3. Yerleştirin hafif bastırıyoruz, daha sonra tahta kalıpsa sertçe yere vurun.
4. Plastik kalıpsa üstündeki düğmeye basınız. 180° fırında 15 dakika hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz, soğudukta sonra kurabiyeleri pudra şekerine bulayın.