Kereviz Yaprağından Baharat Yapılışı

Kereviz Yaprağından Baharat Yapılışı İçin Malzemeler

• Kereviz yaprağı ( en az 1 kilo kerevizin yaprakları)

Kereviz Yaprağından Baharat Tarifi Yapılışı

Herkese lezzetli günler bir arkadaşımdan duyup denediğim hatta bir çok tarifimde de yer alan baharat tarifini sizlerle paylaşıyorum.
Özellikle et yemeklerinizin, güveç ve sebze çorbaların da hatta köftelerin şahane lezzet sırrı olan şahane tarifime geçelim ;

1. Yemek yapmak için aldığımız kerevizlerin yapraklarını saplarından ayıklayıp bolca suda bir kaç kez yıkıyoruz kumdan arınmış olacak.
2. Sonra plastik süzgeç de suyu iyice süzülene kadar bekletiyoruz sonra geniş bir sini’nin üstüne sofra bezi yada başka yemiz bez serip kereviz yapraklarını üstüne yayıyoruz.
3. 1 hafta içinde kuruduğunu göreceksiniz iyice kuruduktan sonra rondo da yada blender la ufalıyoruz.
4. Cam kavanoza koyup buz dolabında muhafaza edebilirsiniz bütün et yemeklerinde rahatlıkla kullanabilirsiniz. Ben sarma ve dolmalarım da bile kullanıyorum. Çok müthiş bir aroma ve lezzet kimse anlamıyor aksine tarif isteten bir baharat afiyet olsun şimdiden. Yorumlarınızı bekliyorum. 🌿☘