Keşkek Yapamayan Kalmayacak (Aydın Usulü)

Gezgin Mutfak
Gezgin Mutfak
135 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 55dk Pişirme, 5dk Hazırlama

Keşkek Yapamayan Kalmayacak (Aydın Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo buğday
  • Yarım kilo kuşbaşı dana ya da kuzu eti
  • Su
  • Tuz
  • 125 gram margarin ya da tereyağ

Sosu için:

  • Sıvı yağ
  • Toz biber

Keşkek Yapamayan Kalmayacak (Aydın Usulü) Tarifi Yapılışı

  1. Düdüklü için: eti, buğdayı ve yağı tencereye alıp üzerini dört parmak geçene kadar kaynar su ekleyelim.
  2. Düdüklü kaynamaya başladığından itibaren 35 dk pişirelim.
  3. Daha sonra düdüklüyü açalım ve kısık ateşte çırpma teliyle çırparak 10 dk pişirmeye devam edelim.
  4. Bu sırada tuz ekleyelim. Çırpma teli etlerin tel tel olmasını sağlayacak. Daha sonra beş dk blendırdan geçirelim ya da 10 dakika tahta kaşıkla ezelim.
  5. Normal tencere için: eti, buğdayı ve yağı tencereye alıp üzerini kaplayacak kadar kaynar su ekleyelim.
  6. Kısık ateşte çırpma teliyle önce iki kez 15 sonra 3 kez 10 dakikada bir olmak üzere ezerek pişirelim.
  7. Etler ve buğdaylar iyice pişene kadar kaynar su ekleyerek beş dakikada bir çırpma teliyle ezerek pişirmeye devam edelim.
  8. Etler iyice pişince tuzunu ekleyelim, ocağın en küçük gözünde kısık ateşte ya blendırdan geçirelim ya da çırpma teliyle vurarak ezelim.İki işlemde de kıvam macun gibi olunca keşkek servise hazır demektir. Miktar çok oldukça zorlaşır yoksa evinize akşam yemeğine yapmak gayet basit.
  9. Servis ederken sıvı yağı ve toz biberi de kızdırıp üzerine döküyoruz. Afiyet olsun, şifa olsun 🥰🥰Keşkek aydın düğünlerinde sabah ezanından önce ateş üzerinde nöbetleşe yapılmaya başlanır. Öğlen düğün yemeğine kadar hazır edilir. Kazanlarda büyük odunlarla dövülür. Çok meşakkatli görünse de az kişiye yapmak oldukça basittir. Şimdiden ellerinize sağlık. Fotoğraflarınızı bekliyorum. ❤️.
Keşkek Yapamayan Kalmayacak
Keşkek Yapamayan Kalmayacak
Keşkek Yapamayan Kalmayacak

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Keşkek Yapamayan Kalmayacak (Aydın Usulü) 08.10.2020 23:27 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.11.2020 16:07 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lokanta Usulü Orman Kebabı Tarifi
Lokanta Usulü Orman Kebabı6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama5 B
Annemin Afyon Usulü Keşkeği Tarifi
Annemin Afyon Usulü Keşkeği8-10 kişilik, 4 saat Pişirme, 10dk Hazırlama307
Keşkek Tarifi
Keşkek4-6 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama739
Lokanta Usulü Kavurma Tarifi
Lokanta Usulü Kavurma6-8 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama1941
Keşkek Tarifi
Keşkek8-10 kişilik, 1 saat Pişirme, 20dk Hazırlama859
Aydın Yuvarlaması Tarifi
Aydın Yuvarlaması4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 45dk Hazırlama312
Pratik Tavuklu Keşkek Tarifi
Pratik Tavuklu Keşkek2-4 kişilik, 2 saat Pişirme, 5dk Hazırlama454
Zerdaçallı Etli Pilav Tarifi
Zerdaçallı Etli Pilav4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama42
Pancarla Renklendirilmiş Ayva Tatlısı Tarifi
Pancarla Renklendirilmiş Ayva Tatlısı4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama9
Kırmızı Biber Yatağında Karışık Kızartma Tarifi
Kırmızı Biber Yatağında Karışık Kızartma4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama42
Kuzu Gerdan Yemeği (Fırında) Tarifi
Kuzu Gerdan Yemeği (Fırında)4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 25dk Hazırlama38
Mantarın Faydaları – Duyunca Sevmeyeni Kalmayacak! 10 Şifalı Etkisi Tarifi
Mantarın Faydaları – Duyunca Sevmeyeni Kalmayacak! 10 Şifalı Etkisi

Mantarın Faydaları Nelerdir? Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Düşük kalorili besinler arasında yer alan mantar, tüketilirken…

2018 Nisan Ayı En Beğenilen Çorbalar Tarifi
2018 Nisan Ayı En Beğenilen Çorbalar

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin maharetli üyelerinden gelen çorba tarifleri arasında Nisan ayının en beğenilenleri bu…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Ağaçların çiçeğe durduğu, ilkbahar güneşinin pırıl pırıl parladığı Nisan ayı hoş geldi! Gelirken de bahara…

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Haziran Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Taze taze sebze ve meyve kokuları, bazı akşamlar yemek yerine tercih edilen karpuz-peynir ikilisi ve…

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

İlkbaharın yaza göz kırptığı, Mayıs ayı hoş geldi! Gelirken de mayıs ayına özgü meyve ve…

Mart Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Mart Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

İlkbaharın parlayan güneşini ve kışın buz gibi soğuğunu aynı anda hissettiren Mart ayı geldi. Gelirken…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası

Türkiye’nin En İyi Su Markaları Listesi Hayati önem taşıyan su, içme suyu olarak kullanıldığında oldukça…

Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi Tarifi
Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi

Ev Yapımı Bol Mineralli Multivitaminler Hayatın yoğun tempoda geçen yönü olduğu unutulmamalı. Yapılan uzun ve…

Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir? Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir?

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır? Tarifi
Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Sağlıklı ve Sonuç Veren Diyet Programları Pek çok insan kilolarından muzdarip ve bu kiloları bir…

Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?
Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?

Margarin: Kıyır Kıyır Tariflerin Sırrı Mis kokusu ve kendine özgü tadıyla mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biri…

Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

Sağlıklı Beslenme Takıntısı Ortoreksiya Nervoza Bedenin daha sağlıklı ve dinç kalmasının bilinen tek bir yolu…

Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri Tarifi
Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri

Bilinmeyen Tatil Yerleri: Ekonomik, Sakin, Huzurlu Her yıl farklı tatil rotaları keşfetmeyi seven biriyseniz size…

Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri Tarifi
Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri

Demir Eksikliğinde Beslenme Düzeninize Dikkat! Kana kırmızı rengini veren hemoglobin miktarında yaşanan azalma sonucu ortaya…

Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?
Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?

Antep Mutfağından Lokum Küşleme Kebap Yöresel tatların isimleri kimi zaman bir gariptir. Mesela küşleme ne…

Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?
Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?

Ezine Peyniri: Çanakkale’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti Peynir tutkunlarının sofraya en yakıştırdığı peynir türlerinden biri olan…

Tarifler Geri
Videolar Geri