- 8-10 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/keskek-yapilisi/
Keşkek Yapılışı İçin Malzemeler
- Yarım kg aşurelik buğday
- 1 tane tavuk budu
- 10 su bardağı su
- 1 kuru soğan
- 1 veya 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Tereyağı
- Ceviz büyüklüğünde margarin
elif hanımlar keşkek ezilir tane tane kalmayacak şekilde sizinki tembel işi olmuş biraz bu yemeği düğünlerde kazan başında beyler ezer buğdayla et edilip birine geçtiği için lezzetlidir
sitedeki bütün keşkek tarifi yayınlayanları okuyorum hep kolaya kaçmışlar blendırla çekiyolar asla tahta kaşıkla ezdiğiniz gibi olmuyor tadı bizde aynı böyle yapılır yemek tadını zahmetinden alır bende osmancıklıyım
Betül hanım ellerinize sağlık,aynısını yengem yapıyor harika oluyor.yengem egeli
ben ordu fatsaliyim bizim oranin keskegi de boyle sakiz gibi oluyor tane tane olmuyor
valla çokkkkkkk güzel
Merhaba,
arkadasim bu nerenin keskegi anlayamadim?
ben sinop/ayancikli olarak meshur yemegimiz keskek i böyle bilmem.
asil keskek degil bu. belki baska bir ismi vardir. evet bugdayla yapiliyor ama tane tane oluyor.
kusura bakmayin olmamis!
bu yemekler yöresel farklılıklar gösterebilir böyle olmaz diye değerlendirmemek lazım. bende amasyalıyım bizim keşkeğimizde meşhurdur ama biraz daha farklı yapılır. elinize sağlık betül hanım.