Keşkül-ü Fukara (Fındıklı)

Keşkül-ü Fukara (Fındıklı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ezilmiş fındık içi
• 1 Türk kahve fincanı Hindistan cevizi
• 1 yumurta sarısı (fotoğraf çekerken koymayı unutmuşum)
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı şeker
• 1 lt süt
• 1 paket pirinç unu
• 1, 5 yemek kaşığı buğday nişastası

Keşkül-ü Fukara (Fındıklı) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sizlerle bir Osmanlı lezzeti olan keşkül-ü fukaranın tarifini paylaşmak istiyorum lakin bildiğimiz asıl keşkül badem ile yapılır .Ben fındık ile yaptım ve o da çok güzel oldu.
Bismillahirrahmanirrahim.
Tüm malzemelerimizi pişirme kabımıza alıp muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp kaplarımıza boşaltıyoruz ve soğuyunca üzerine fındık veya meyve ile süsleyerek ikram ediyoruz .Afiyetler olsun yapacak herkese kolay gelsin sevgiyle sağlıcakla kalın.