Kesme Bit Kurabiye (Tam 105 Adet)

Kesme Bit Kurabiye (Tam 105 Adet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım Türk kahve fincanı sirke
• 1 yumurta (akı içine sarısı dışına)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yeteri kadar un (3,5-4 su bardağı kadar)

Kesme Bit Kurabiye (Tam 105 Adet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kapta yumuşamış margarin, sıvı yağ, yumurta beyazı, sirke, şeker, tuz ve çörekotu güzelce karıştırılır.
2. Kontrollü bir şekilde un ve kabartma tozu eklenip ele yapışmayan yumuşak bir kurabiye hamuru yoğurulur.
3. Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparılıp silindir elde edilir.
4. Bıçak yardımıyla verev şekilde kesilip tepsiye dizilir.
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında altları pembeleşene kadar pişirilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🥰

Bu kurabiyeden tam 105 adet çıkıyor üstelik kapalı kutuda uzun süre tazeliğini koruyor. Dilerseniz buzlukta saklayabilirsiniz. Pişirmeden donduracaksanız yumurta sarısı sürmeden dondurun. Ayrıca tek tek yuvarlamam çok vakit aldığı için bu haliyle çok daha pratik 👍👌.