Kesme Makarna (Köy Makarnası)

Kesme Makarna (Köy Makarnası) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kesme makarna ( siz kişi sayısına göre ayarlayın)
• 3 buçuk yemek kaşığı
• 1 su bardağı köy peyniri ( yoksa beyaz peynir )
• 9 dilim kaşar peyniri

Kesme Makarna (Köy Makarnası) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce süzgecce makarnalarımızı alıp ıslatalım nemli olsunlar.
2. Sonra geniş bir tavaya tereyağ koyup eritip yakmadan hemen üzerine makarnanın yarısını koyalım .
3. Üzerine tereyağ parçaları ekleyelim .
4. Onun üzerine peynir ufalayalım ,onun da üzerine kaşar peyniri dilimleri koyalım .
5. Son olarak yarısı kalan makarnayı da üzerine pay edip orta ateşte altı kızarana kadar pişirelim (ara ara ağzını kapatıp sonra açıp pişirdim)
6. Makarnanın diğer yüzünü pişirmek için ters çevirip tekrar tavaya tereyağ koyalım.
7. Makarnanın pişmeyen yüzünü koyup her iki tarafında kızarmış olacak dışı çürür içi yumuşak mis gibi bir lezzet olacak ister kahvaltı ister 5 çayına yakışan harika bir lezzet ( buna bol tereyağ ve bol kaşar peyniri yakışıyor)
8. Makarna alt ve üst çok kalın olmayacak. Yapacak olanlara afiyet olsun❤️…