Kesme Un Helvası Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kesme Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı un
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı soğuk süt

Üzeri için

Fındık
Ceviz
Badem (isteğe bağlı)

Kesme Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Unu tavaya alalım ve 15 dak. Sürekli karıştırarak unu yakmadan kavuralım. Sonra sıvı yağı ekleyip 10 dakika da yağ ile kavuralım. Tavayı ateşten alıp şekeri ekleyelim. Unla iyice bütünleşene kadar karıştıralım. Soğuk sütü de ekleyip iyice karıştıralım. Tavayı kısık ateşe alalım ve şeker eriyene kadar kaşıkla ezerek yaklaşık 5-6 dak. Helvayı pişirelim. Şekerin erimesi için bu aşama önemli, çok iyi karıştırmak gerekiyor. Şekerin eridiğini anlamak için küçük bir parça ağzınıza alıp bakabilirsiniz.
Pişen helvayı kare ya da dikdörtgen borcama iyice bastırıp kaşıkla düzeltelim. Kare ya da dikdörtgen şeklinde kesip servis edelim.
İsterseniz kalıplarda da şekillendirebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.

Kesme Un Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.