Kestane Şekeri
6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 1 saat Pişirme 9bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Banvit ile Tavuklu Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Diyet Yemekleri
- Et Yemekleri
- Sebze Yemekleri
- Kurabiye Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Bebekler İçin
- Aperatifler
- Kahvaltılık Tarifler
- Bakliyat Yemekleri
- Çocuklar İçin
- Hızlı Yemekler
- Çorba Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Banvit ile Tavuklu Tarifler
- Tatlı Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Tam tarıf supersınız
Kestanenin taze mi bayatmı oldugunu nasıl anlarız
Büşra Hanım bu kestane şekerini konserveye koyduk diyelim ne kadar süre dayanır acaba
Buzdolabında uzun süre dayanır aslında,şekerleşmediği sürece tüketebilirsiniz
yaptım simdi ısırmak mümkün değil kraker gibi oldu :)) kestaneler bayattı evet ama bi yerde başka tarif buldum yapımı 6 gün sürüyordu. onu da denemek istiyorum. neyse kusur bayatlıkta sanırım elinize sağlık
Çok üzüldüm, umarım aradığınız lezzeti bulabilirsiniz
Soyması çok zor geldi bana çok zamanımı aldı
Biraz haşlayıp öyle soymayı deneyebilirsiniz
Tarifi birebir uyguladım ama cinsindenmi bilmiyorum çok uğraştırdı
Kestaneleri kapağı açık mı kaynattınız kapalı mı?
Burada limon tam olarak nereye sıkılıyor?
Şerbete,uzun süre şekerleşmeden durabilmesi için.
dediğiniz gibi 2-3 damla sıktım ve kapağı kapalı kaynattım 45 dakika. şuan çok sıcak, bir tane tattım, tadı harika. soğuyunca bir daha bakıcam.
sadece 1 şey kafama takıldı şuan sıcakken mi tencereden kavanoza almalıyım, yoksa tencerede soğuduktan sonra mı?
Eğer kıvamı yeterliyse içine işlemişse kestanenin, daha fazla kaynatmayınız. Parçalanmasın veya sertleşmesin. Vakumlama yapmayacağımız için sıcak soğuk dökmeniz fark etmez kapağını kapatmayın kavanozun ekşimesin. Soğusun sonra kapatın
tamamdır. tadı da rengi de harika oldu. resmen 50 lira cebimizde kaldı. çok teşekkürler tarif için.
Merhaba, eklemek istediğiniz bilgiyi düzenleme kısmından yazabilirsiniz.
tarifinizi denedim çok güzel oldu tavsiye ediyorum.teşekkürler
Afiyet olsun ben teşekkür ederim özge hanım ☺️
elinize.saglik.guzel görünüyor
kac gün muhafaza edilir
Limon sıkarsanız şekerleşmesini engellersiniz,dışarda bekletirseniz 1 hafta saklayabilirsiniz
elinize sağlık. kestaneleri çiğ halde temizlemenin püf noktasi varmı bıçakla da temizleyemiyorum oyuk oyuk oldular
merhaba.kestaneleri çizip kaynar suda bi 10 dk bekletirseniz kabukları çok rahat bıçaksız soyuluyor
E.Büşra hanım yaptım ama kıtır kıtır şekerleme gibi oldu çok mu kaynattım acaba
Çok kaynayınca normalde yumuşaması beklenir. Kestaneniz bayat mıydı acaba?
Kestaneleri kuru olanlar yani coktan bekleyenler bir gece önceden ılık suda ıslatabilirsiniz
bende yaptım dün bugüne dinlensin diye bekledim nefesimizi dindirecek kadar güzel ama karamelize kısmı biraz fazla oldu yorumları okuyunca görüyorum bazı şeyleri püf noktaları falan tarifede belirteniz güzel olur limonuda unuttum yazmıodu
Limon tarifte yazıyor Teslime hanım. Karamelize kısmı ise sizin elinize ve kıvam tutturmanıza kalmış bir durum. Zaten karamel yapmak zordur yanmadan almak gerek. Yine de afiyet olsun
limon tarifde yazıyor ama malzeme kısmında yapılırken ne rçara konacağı değil ben ondan demişdim karamezlize etmeden yapmanın başka yolu yokmu acaba rengi benim istediğim gibi olmadı
Limon tarifte Yok
Keşke bir kere donup baksanız tarife ve düzeltseniz ne zaman limon konulacagini böyle konuşmak yerine.
simdi yapiyorum cok guzell ellerinize saglik :))
Teşekkür ederim beğenmenize sevindim asıl sizin elinize sağlık ❤️
ayy bulamıyorum hiçbir yerde çok da severim hemen yapayım sağol çook sağol kolay gibi duruyor zaten
Çok kolay emin olun , ev yapımı olması da ayrı bir güzellik
canim inanilmaz cekti ellerinize saglik:) yalniz seker nasil karamelize oluyor hic yapmadim ve karamelize olduktan sonra mi suyunu ekliyorsunuz
Şekeri yapışmaz tavaya alın tamamen eriyip karamel rengini alınca yavaş yavaş sıcak suyu ekleyip karıştırmaya başlayın aynı anda.. ilk başta şeker sertleşip toparlanacak ama karıştırıp kısık ateşte zamanla eriyip karamel şerbet olacak :) içine kestaneleri atıyoruz sonrasında
hmm anladim tesekkurler:)
karamelize yapmasak olmaz mı
Karamelize yapmamızın sebebi kestanelerimizin haşlama tadında değil orijinal kestane şekeri olması için
Anladım tesekkur ederim 😊
Efnan hanım ben denedim ama olmadı .. yumuşaması gerekirken kıtır kıtır sert oldular . Acaba nerde yanlış yapmış olabilirim ?
Kestaneleri iyi pişirmiş miydiniz? İnanın kestaneden de fark edebilir biz defalarca yaptık hiç öyle bir sorun yaşamadık,haşladıktan sonra bir tane tadıp pişip pişmediğğni kontrol edebilirsiniz.. umarım bir dahaki lezzetli sonuçlanır.. sevgiler ❤️
Teşekkür ederim öyle yapıcam bi sonraki denememe. ☺️
Ben de denedim gayet guzel oldu. Bence sorunlar kestanede. Tarifinizde değil. Elinize sağlık teşekkürler tarif için. Fotoğraf da yükleyeceğim 😊