Kestane Şekeri (Çakma)

Kestane Şekeri (Çakma) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık
• 2 yumurta
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu

Kestane Şekeri (Çakma) Tarifi'nin Yapılışı

Çakma kestane şekeri tarifi gerçekten çok lezzetli oldu denemenizi tavsiye ederim.
İçinde kuru fasulye olduğu belli bile değil.
Bir gece buzdolabında bekletmek şart dinledikçe lezzeti yerine geldi şimdiden afiyet olsun, gelelim yapılışına

1. Önce yumurtaları mikserle çırpalım.
2. Şekeri ilave edelim sıvı yağı kabartma tozunu da ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Mikseri kaldırıp rondodan çekilmiş kuru fasulyeyi ilave edelim bir spatula ile karıştıralım ceviz veya fındığı da ekleyelim yağlı kağıt serili borcama karışımı dökelim.
4. 170 derece fırında alt üst ayarında pişirelim. Eğer üstü daha çabuk pişti ise fırının alt bölümünü açıp pişirmeye devam edelim.
5. İçinde un olmadığı için fırından çıktığında biraz cıvık şekilde olacaktır bilginize.
6. Ilıdıktan sonra elimiz ile yuvarlak şekiller verip benmari usülü erittiğimiz çikolata ile süsleyelim. Ben bitter çikolata ile önce süsledim, daha sonra üzerine sütlü çikolata ile çizgiler geçtim deneyecek olanlara afiyet olsun inşallah