- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kestane-ve-kestane-sekeri/
Kestane ve Kestane Şekeri Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg kestane
Kestane Şekeri İçin:
- 2,5 su bardağı su
- 2,5 su bardağı toz şeker
https://www.nefisyemektarifleri.com/kestane-ve-kestane-sekeri/
Kestane Şekeri İçin:
Kestaneyi eskilerde olduğu gibi sobada pişirmeyi çok isterdim. Çünkü soba da pişen kestanenin lezzeti bambaşka.. Soba kadar olmasa da kendi yöntemlerimle pişirdiğim kestane de beğeni topladı.
Önce kestane nasıl pişirilir, onu anlatacağım.
Dağılan kestaneler olursa, onları ayırın. Ezip, elinizle hamur haline getirin. Yuvarlak şekiller yaparak çikolata sosuna bulayın. Üzerine fındık serpebilirsiniz. Ve böylece dağılan kestanelerden de “kestane helvası” yaparak değerlendirmiş olduk.
Kestane şekerinin fotoğrafını çekmeyi unuttum. Çok özür diliyorum. Yaptıktan sonra kapış kapış gitti. Fotoğraf aklıma bile gelmedi :):):)
..::Afiyet Olsun::..
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...
Tüm menüyü görBursa’nın En Tatlı Simgesi: Kestane Şekeri Ülkemizin dört bir yanı nefis lezzetlere ev sahipliği yapmaktadır.…
En Kolay Kestane Pişirme Yöntemleri Eskiden kış ayları gelince odun sobalarının üzerinde közlenen kestaneler, günümüzde…
Binbir Derde Şifa Koyu ve Keskin Kıvamlı Kestane Balı Kestane balı, haziran ayında kestane ağacı…
Meyve Çeşitleri İsimleri: Resimli Listesi Sağlıklı besin zincirinin olmazsa olmazlarından meyveler, bilinçli tüketildiği sürece birçok…
Üç Beyazdan En Tatlı Olanı: Şeker ve Ölümcül Etkileri Dünya tarihinde şekerin geçmişine bakıldığında M.Ö.…
Kan Şekerini Düzenleyen Besinler Ağır yiyecekler, bol şekerli gıdalar, asitli içecekler ve hareketsiz kalmak bir…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…
Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…
Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…
Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…
Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…
Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…
Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…
Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…
Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…
Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…
peki sobada yapsak kestane şekerini
peki sobada yaptıktan sonra yapsak kestane şekerini
Kısık ateşte ne kadar pişmesini gerek
Pınar hanımcım kestane şekeri ni tam anlamadım kaynamış suda bekleyecek sonra?
bende tarifi okumadan kestane şekerinin fotoğrafını arıyorum :)
bende tavada yapıyorum kestaneyi ama suda bekletmeye gerek olmuyor bence öylede deneyin zaman kaybınız olmaz
kestaneyi çizdikten sonra tavaya alıp su ekliyoruz 1 çay bardağı kadar, tavanın kapağınıda kapatıyorum kendi buharında pişiyor o şekildede, lokum gibi oluyor hatta
:):) Teşekkürler yorumun ve önerin için..
kaynamış suda 15-20 dk bekletiyorsunuz derken yani sıcak suda bekletiyoruz öylemi sonra kabuklarını soyuyoruz sanırım bu şekilde doğrumu anlamışım
Hayır Hatice hanım. Kestaneler çizilip 30-40 dk normal ılık suyun içinde bekletilir. Daha sonra suyu süzülen kestaneler tavaya alınarak üzerine 1 çay bardağı su eklenir. Önce har ateşte sonra kısık ateşte kestaneler pişmeye bırakılır. İyice piştikten sonra altı kapatılır. Ve kabukları soyularak tüketilir.
Düriye Hanım, ben yaptığımda hiç karıştırmadım kestaneleri, parçalanmaması için. ve kısık ateşte olduğu için ağır ağır piştiler. Tabi servis yaparken dikkatli olmak gerekiyor. bir kaç fire verebiliyorsunuz. Sizin yöntem de değişikmiş, aslında onu da denemek lazım ama küçük bir kızım olduğu için sanıyorum ona vaktim yetmez. tercih sizin. Teşekkürler güzel yorumunuz için. Afiyetler olsun.
havin normal soğuk su, sıcak olmayacak.
pınar hanım kestane şekeri yapılırken tülbent bezlere koyulur ikişer üçer tane. ben o şekilde yapıyorum. bu şekilde dağılmıyor mu gerçekten? ben boşa mı uğraşıyorum yoksa tülbente sarıcam diye :) elinize sağlık ayrıca kestaneler çok hoş görünüyo canım cekti görünce
Ben teşekkür ederim Zeynep Ablacım, faydalı olabildiysem ne mutlu…
Afiyetler olsun..
Sobada pişirilmiş kestane den kestane şekeri oluyormu. Benim 2 tabak arttı. Kestane şekeri olarak yapılırmı? Ve nasıl yapabilirim yazarmisınız teşekkür ederim.
Pınar hanım sobada pişmiş kestanem arttı. Bunu nasıl kestane şekeri yapabilirim. Lütfen tarif verin
sıcak su mu soğuk mu peki??
Pınarcığım çok güzel anlatmışsın.Eline sağlık canım.kestane şekeri nasıl yapılır merak ederdim öğrenmiş oldum sayende.Tarifin için teşekkürler.
Teşekkürler Arzucum, afiyet şeker olsun.
Çok değişik bir tarif. İlk fırsatta yapacağım. Ellerinize sağlık Pınarcım!