Kestaneli Mısır Gevrekli Kurabiye

Kestaneli Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar elenmiş un

İçi İçin :

• 1 kase haşlanmış kestane
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Tarçın

Üzeri İçin :

• 4 – 5 yemek kaşığı çokokrem
• 50 gram tereyağı
• 2 su bardağı mısır gevreği

Kestaneli Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı haftalar dostlar, çay ortamlarında harika giden bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle. Ayrıca, çocuklarınızın asla hayır diyemeyeceği bir tarif. Hem kurabiye, hem de mısır gevreği ve çikolata olunca bayılıyorlar. Mutlaka deneyin.
Tüm malzemeyi hamur kabına alıp, kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar iyice yoğuralım. Buzdolabında 15 – 20 dakika bekletelim. Kestanemizi ve toz şekeri robottan geçirelim. Biraz tarçın katalım. Ardından hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, içini içli köfte yapar gibi oyup kestaneli harcımızdan 1 tatlı kaşığı kadar koyup kapatalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 – 20 dakika pişirelim. Pişen kurabiyeler soğuyunca çokokrem ile tereyağını benmari usulü eritelim, mısır gevreklerini de robottan çekip, derin bir kaba alalım. Kurabiyeleri önce çikolatalı karışıma sonra da mısır gevreğine bulunarak servis tabağına alınır.