- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Herkese merhabalar☺❤ Bugün sizlere ev yapımı ketçap tarifi vereceğim ama inanın hazır ketçaptan hiçbir farkı olmuyor. Bu aralar evde yapılan ürünlere kafayı takmış durumdayım☺ Deniyorum ve sonuç iyi olunca, sizlerle de paylaşıyorum. Tariflerin devamı da gelecek❤ Dilerseniz başlayalım☺
Herkese merhabalar☺❤ Bugün sizlere ev yapımı ketçap tarifi vereceğim ama inanın hazır ketçaptan hiçbir farkı olmuyor. Bu aralar evde yapılan ürünlere kafayı takmış durumdayım☺ Deniyorum ve sonuç iyi olunca, sizlerle de paylaşıyorum. Tariflerin devamı da gelecek❤ Dilerseniz başlayalım☺
https://www.nefisyemektarifleri.com/ketcap-yapimi-hazirlardan-farksiz/
Ketçap Yapımı (Hazırlardan Farksız) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo salkım domates
- Yarım soğan
- 3 adet Arnavut biberi (acı olmasını istemiyorsanız, biberi listeden çıkarabilirsiniz veya miktarı azaltıp çoğaltabilirsiniz)
- 2 diş sarımsak
- 2 adet defne yaprağı
- 1 adet karanfil
- 1 silme çay kaşığı tarçın
- 5 yemek kaşığı elma sirkesi
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 silme yemek kaşığı toz şeker
- Tuz
- Karabiber
Kıvamı sulu oldu napabilirim
Arnavut biberi hangi biber oluyor acaba
saklama süresi nedir
Kesinlikle denenmesi gereken bir tarif aynı hazır ketçaplar gibi oldu. Emeğinize sağlık konserve olarak da aynı tad kaliyor mu
tarçını fazla geldi. onun dısında çok ıyı 👍🏻tarçını toz tarçın yerıne çubuk tarcın ekleyıp tadına baka baka ayarlamakta fayda var dıye düşünüyorum. tarcın kullanmak konusunda emın olmayanlara fıkır olsun.
Merhaba Şeyda hanım tarifinizi denemek istiyorum bu ölçülerde yaklaşık kaç kavanoz ketçap çıkıyor acaba? Teşekkür ederim.
defne yaprağı koymasak tadı degisirmi acaba
İnanılmaz lezzetli. Yaptığım ketçaplar içerisinde en kaliteli ve en lezzetlisi hazır gibi.
çok pütürlü mü oluyor acaba?
Kıvamı sulu oldu napabilirim
Tuz ve karabiberi tahmini ne kadar koymalıyım sizce o konuda hiç ölçüm yoktur😊
Tarifinizi neredeyse 3 yıldır yapıyorum ve asla eve hazır ketçap almıyorum hatta az da yapmıyorum çok yapıp konserve usülü kavanozları kitliyorum elinize sağlık iyi ki denemiş ve yapmışım
Mayonez tarifi verebilir misiniz
Ne kadar dayanıyor
Arnavut biberi hangi biber oluyor acaba
Muhtesem oldu. Tesekkurler. Daha da ketchup almam :)
Şeker ilave etmesem tadı nasıl olur bir yaşından sonra oğluma yapmayı düşünüyorum hazırlarda katkı ve şeker var diye yediremiyorum.
Merhaba ,ben şeker yerine 1 kilo domatese 1 kilo mor erik koyuyorum,nefis oluyor 🙂
arnavut biberi dediginiz hangisi oluyor
canim yaptım fotoda attım hatta. tarcın hariç diğer malzemeler tam. elek olayını kesinlikle düzgün yapmak lazım. gerçek gibi ketçap gibi artık asla hazır giremez eve.
tarifinizi denedim bir harika. Allah razı olsun. market ketcaplarina son😊😍
tarif için çook teşekkürler. mükemmel oldu. çocuklarım ketçabın tadını bilmiyordu. okulda görüp merak etmişlerdi. onlara en güzel ketçabı yapmış oldum..
Yarım ölçülerle denedim. Ketçap kadar koyu kıvamlı değil (belki nişasta ile o kıvam da yakalanabilir) fakat leziz bir domates sosu şeklinde sonuç verdi. Her türlü kızartma ve makarna yanında rahatlıkla kullanılabilir. Elinize sağlık, teşekkürler paylaşım için.