Kete (Erzurum Yöresi) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
50dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kete (Erzurum Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ ( Ben zeytinyağı kullandım )
1 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı dolusu toz maya
4 su bardağı un ( Kontrollü ekleyin )

İçi için;

75 gr tereyağı
1 su bardağı un ( yaklaşık )
Tereyağını eritip içine unu ilave ederek unun kokusu çıkana kadar kavurup soğutalım.

Yağlamak için;

200 gr tereyağı ( eritin )
1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı
Susam

Kete (Erzurum Yöresi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için gerekli malzemeleri kullanarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hazırladığımız hamuru 8 eşit bezeye bölelim yuvarlayalım. Ve tezgaha dizelim.
Üzerlerini temiz bir bezle örtüp yaklaşık 1 saat dinlendirelim.
Dinlendirdiğimiz bezeleri teker teker olmak kaydıyla açabildiğiniz büyüklükte açalım.
Açtığımız hamurun üzerine hazırlamış olduğumuz yağ karışımından her yerine gelecek şekilde sürelim.
6 eşit parça olarak şeritler halinde keselim. 3 ünü bir diğer 3 ünü bir üst üste alarak hafif çekerek elimizde çevirerek yuvarlayalım. 👉🏼
Son kalan kısmını atla birleştirerek bastıralım.
Elimizin boşluğunda kalan yeri bir yemek kaşığı kavrulmuş undan koyarak kapayalım.
20 Dakika kadar dinlendirip yağlı kağıt serinmiş fırın tepsisi ne koyalım hafifçe üzerlerine bastıralım.
Ardından yumurta sarısını sürüp Susam döküp 180°’de önceden ısıtırmış fırında pişirelim.
Afiyet olsun 💚

Kete (Erzurum Yöresi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

elifagsakalaslan @elifagsakalaslan

Şikayet Et

ben denedim harika oluyor şiddetle tavsiye ediyorum :)
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- seyma_chef @ensrzynp
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🤗♥️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

elifagsakalaslan @elifagsakalaslan

Şikayet Et

ben denedim harika oluyor şiddetle tavsiye ediyorum :)
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- seyma_chef @ensrzynp
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🤗♥️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
nurr @nurseda9831

Şikayet Et

teşekkür ederim sagolun 😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- seyma_chef @ensrzynp
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ediyorum hayırlı günler diliyorum💕
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
nurr @nurseda9831

Şikayet Et

un harcını icine koyduğunuzda nasil kapatiyosunuz acaba şeyma hanım un dökülmüyo mu🤔
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- seyma_chef @ensrzynp
  
  Şikayet Et
  
  Fotoğrafta ki açık yer yani içerisine harcı koyduktan sonra üste kalan açık yeri ortada toparlayıp birleştirip iyice sıkın üzerine elinizle bastırın. Bu şekilde dökülme şansı yok♥️
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
nurr @nurseda9831

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor uzun zamandir denemek istediğim bi tarif guzel olmuyo diyenler var ama görüntü on numara👍 denemem lazım sanki😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- seyma_chef @ensrzynp
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ediyorum mümkün olduğunca açık tarif yazmaya çalışıyorum eğer takıldığınız bir yer olursa yine tekrar dönüş yaparsınız🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce