Keten Tohumlu Cevizli Tam Buğday Sandviç Ekmekçikleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Keten Tohumlu Cevizli Tam Buğday Sandviç Ekmekçikleri Tarifi İçin Malzemeler

1, 5 bardak ılık su
1 çorba kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı keten tohumu
Bir avuç ceviz
Yaklaşık 3 su bardağı tam buğday unu ( unun su alımına göre değişir)
Üzeri için yulaf

Keten Tohumlu Cevizli Tam Buğday Sandviç Ekmekçikleri Tarifi Nasıl Yapılır?

Sabahları işe giderken sağlıklı sandviçleri yapmak için illaki ekmekleri hazır almaya artık SON:)

Evde ekmek yapma işini sanırım en son ben yapabilirim diye düşünürken birden kendimi evde ekmek çeşitleri yaparken bulmak tezatını yaşıyorum :)

Ben yapabiliyorsam, ki çevremde ekmekçi olarak anılmaya başladım, herkes yapabilir kesinlikle korkmayın gayret güzel ve sağlıklı oluyor:)

Şimdiden kolay gelsin afiyet olsun 😋

Gelelim tarife,

Mayayı aktifleştirmek için kullandığım sistem olarak ılık suyu maya ve şeker ile 5 dakika hafif kabarmana kadar bekliyorum. ( Hamura eklemeden önce 1 tatlı kaşığı tuz ekliyorum)
3 bardak kadar tam buğday ununu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz yapıp hazırladığım maya karışımını döküyorum.
Yoğurmaya başlıyorum bu sırada keten tohumunu ve cevizleri ekliyorum (miktarı isteğinize göre değiştirebilirsiniz)
Hamur ele hafif yapışan bir kıvamda olacak çok sert bir hamur olmayacak ( sert olmaması yumuşak bir ekmek olmasını sağlayacak)
Hamur iki katı kadar kabardığı zaman iyice tekrar yoğurup elimizle baget 🥖 şekli verip fırın tepsimize yapışmayan kağıt serip üzerine ekmekçiklerimizi yerleştiriyoruz.
Hamurların orta kısmına boydan bir çizik atıyorum üzerine yulaf ile süslüyorum
Benim fırınım 30 dk pişiriyor, ilk denemeniz ise dikkatli olalım 20 dk dan sonra arada kontrol etmekte fayda var
Soğuyana kadar tepsinin üzerine örtü serip soğumasını bekliyorum
Soğuduktan sonra arasını kesip buzluğa atıyorum. Yapmak istediğim gün bir gece önceden çıkarınca sabaha kadar buzu eriyip sabaha yumuşacık oluyor. Sonra gelsin sandviçler 😉

Keten Tohumlu Cevizli Tam Buğday Sandviç Ekmekçikleri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

gülay aydın @gulay_aydin6391

Şikayet Et

kaç derecede ? 160 ? 170?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
hatice @hmzaklc

Şikayet Et

Massaallah harikasınız sızı ekledim ınsaallah bende deneyeceğim bir de dogal sekılde maya yapıp ekmek yaparsanız cok memnun oluruz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Bir prenses annesi @Hatice_Gunbas
  
  Şikayet Et
  
  Evettt onu da yapıyorum müsait bir zamanda onu da ekleyeceğim 🥰 teşekkür ediyorum güzel sözleriniz için ❣️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Saliha Yanık @iktisatci25

Şikayet Et

elinize sağlık, keten tohumunu öğütülmüş haliyle mi koyuyorsunuz?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Bir prenses annesi @Hatice_Gunbas
  
  Şikayet Et
  
  Hayır taneli olarak koydum , çıtır çıtır çok güzel oluyor ekmekte👍 denemenizi isterim 🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Saliha Yanık @iktisatci25
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkür ederim en kısa sürede deneyeceğim inşallah 😍
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Yasemin @Yasemin_Orak

Şikayet Et

çok güzel görünüyorlar.. ellerinize sağlık.. yeni tarifler bekleniyor😉 diger tariflerde olduğu gibi bu tarifte mükemmel👍
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Bir prenses annesi @Hatice_Gunbas
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Yasemin hanım 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce