Keto Donut

Keto Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 gram karnı yarık otu
• 50 gram çekilmiş badem
• 40 gram hindistan cevizi unu
• 1 çay kaşığı xanthan güm
• 60 gram eritrotol
• 50 ml sıcak su
• 100 ml badem sütü (Oda sıcaklığında)
• 20 gram yumuşak tereyağı
• 2 adet yumurta
• Yarım paket kuru maya
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı şeker ( maya yı aktifleştirmek için)Topping için:
• 85 % bitter çikolata (kakao ağırlıklı)
• İsteğe göre, rendelenmiş hindistan cevizi, çekilmiş ceviz ve çekilmiş fındık.
• 2-3 çorba kaşığı pudra eritrotol (ben kendim çektim)

Keto Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırınınızı 200° dereceye ayarlayın.
2. Kuru malzemeleri bir kaba alıp karıştırın.
3. Badem sütü, tereyağını ve sıcak suyu ekleyip bir mixer yardımı ile karıştırın.
4. İyice karışınca yumurtaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
5. Dönüt formunuz var ise eliniz ile hamuru alıp donut kalıbını doldurun.
6. Yok ise, ellerinizi ıslatıp hamuru yuvarlak bir şekle getirip ortasını tahta kasığın tersi ile oyabilir siniz.
7. Donut ları 20 dakika pişirin. Fırını bu esnada sakin açmayın.
8. Piştikten sonra soğumasını bekleyin.
9. Çikolatayı benmari usulü eritin ve pudra eritrotol ekleyin.
10. Soğumuş donutları eriyen çikolataya daldırıp dilediğiniz toppingi ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun :).
    1 donut: karbonhidrat 2 gram / protein 10 gram /yağ 14 g.
    199 kcal.